Володимир Яковенко з Ніжинщини вирощує батат, який в інших країнах заміняє звичну українцям картоплю. Як пише SEED, цього року чоловіку вдалося зібрати чималий врожай.
Володимир вирощує батат вже не перший рік. Чоловік обрав цей овоч не лише через екзотичність, а й через відсутність у наших умовах природних шкідників і хвороб.
З одного куща господарю вдалося отримати в середньому 3 кг врожаю. Вага деяких коренеплодів досягла більше 800 грам.
«Після Нового року я висаджую коренеплід в лоточок із землею. Ставлю контейнер на батарею, загортаю бульбу буквально на сантиметр чи два. Через трохи батат пускає пагони. Ці пагони чи черенки треба охайно зрізати, помістивши у воду. За три-чотири дні черенок пустить коріння, а після цього його вже можна поміщати в стаканчик із землею як розсаду. Весною розсадою висаджую в грунт», – пояснює Володимир Яковенко.
Процес вирощування батату не складний, втім варто врахувати, що цю рослину садять при температурі від 12˚С. Культура важко переносить заморозки, і вже при нульовій температурі листя гине.
Володимир Яковенко вирощує батат під агроволокном.
«Розвиваючись, рослина пускає пагін і починає вкорінюватись. Щоб батат не витрачав енергію, я помістив його під агроволокно, а міжряддя замульчував соломою, – ділиться власною технологією Володимир. – Я хоч за суперврожаями і не женусь, але в мене виходить з одного кубаха в середньому три кілограми бульб. Як на мене, непоганий результат».
Володимир вважає перевагою той факт, що батат не має природних шкідників і хвороб. До того ж латиноамериканська «картопля» має непогані смакові якості.