Шоколадне печиво брауні чудово підійде до кави. Воно хрустке зверху, але м'яке всередині.
Інгредієнти:
- 150 г Борошно;
- 200 г Цукрова пудра;
- 60 г Вершкове масло;
- 60 г Какао-порошок;
- 1 ч. л. Розпушувач;
- 1 пачка Ванільний цукор;
- 2 Яйця;
- Цукрова пудра-для обвалювання.
Борошно,пудру,какао,розпушувач-змішати,додати масло і розтерти в крихту.
Яйця взбити з ванільним цукром,додати в суху суміш та замісити тісто.Тісто буде в'язким та прилипатиме до рук.
Накриваємо харчовою плівкою і ставимо на годину в холодильник.
Формуємо з тіста кульки величиною з грецький горіх і щедро обвалюємо в цукровій пудрі.
Викладаємо на деко,застелене пергаментом на відстані одне від одного, випікаємо в розігрітій духовці при 180° 20-25хв.(залежить від розміру печива)
Спочатку печиво здаватиметься ніби вологим,але дайте охолонути і воно стане хрустке і м'яке всередині.Смачного!