Якщо попереду насичений день, варто почати його зі смачного та збалансованого сніданку. Тости з яєчним салатом, свіжими овочами та сьомгою — це простий варіант, який підійде як для ранкового прийому їжі, так і для швидкого перекусу, розповідають Економічні новини.
Страва поєднує одразу кілька текстур: хрусткий хліб, ніжну начинку та делікатний смак риби. До того ж, її легко адаптувати під власні вподобання, змінюючи інгредієнти або спеції.
- варене яйце — 1 шт.
- огірок свіжий — 50 г
- слабосолона сьомга — 20 г
- сметана 15% — 20 г
- тостовий хліб — 3 шматки
- кріп, зелена цибуля, сіль, перець — за смаком
Спочатку підсушіть хліб у тостері або на сухій сковороді до рум’яної скоринки.
Яйце та огірок наріжте дрібними кубиками, додайте подрібнену зелень. Змішайте всі інгредієнти зі сметаною, посоліть і поперчіть.
Отриману масу викладіть на підсмажені тости рівним шаром. Зверху додайте скибочки слабосоленої сьомги.
Подавайте одразу після приготування, щоб зберегти хрумкість хліба.