Млинці з гарбуза чудово підійдуть для осіннього сніданку. Вони виходять смачними та ніжними, а готуються дуже швидко.
Інгредієнти:
- 2 яйця;
- 300 г пюре гарбуза (можна запечений гарбуз);
- 400 мл молока;
- 2 ст. л. цукру;
- дрібка солі;
- 2-3 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
- 100-120 г борошна;
- 2-3 ст. л. олії.
Зʼєднати яйця, цукор, сіль, молоко та пюре. Перебийте блендером до однорідності.
Додайте борошно, крохмаль і перемішайте. Влийте олію та перемішати
Смажте млинці на розігрітій пательні з двох сторін.
Смачного!