Кофе – самый популярный и востребованный напиток XXI века. Ежедневно около сотни миллионов чашек данной жидкости потребляется людьми. Каждое зерно содержит такие элементы как железо, натрий, калий, фосфор, азот, которые обеспечивают функционирование мышечных тканей организма, отвечают за сердечную деятельность, обеспечивают формирование гемоглобина в крови.
В мире существует большое количество разновидностей кофейных деревьев. Самыми востребованными являются Арабика (Coffea Arabica) и Робуста (Coffea Canephora).
Coffea Arabica – самый популярный вид кофе на сегодняшний день. Зерна данного сорта имеют удлиненную форму и зеленоватый цвет. Зерна насыщают напиток ароматным и мягким вкусом, обогащенным шоколадным или ореховым привкусом. Сорт Арабика содержит лишь от 1 до 1,7% кофеина, поэтому его можно чаще употреблять. Деревья данного сорта кофе выращивают в Бразилии, Африке, Индии и на острове Ява.
Coffea Canephora – второй по популярности вид кофе, который был открыт в XIX веке. Зерна имеют овальную форму и придают напитку тонкий, крепкий и ароматный вкус. Зерно Робусты содержит 8% ароматических масел и больший процент кофеина, что придает напитку довольно специфический и насыщенный вкус.
Виды итальянского кофе
В Италии самыми популярными видами кофе считаются:
- Экспрессо (плотная пенка с золотистым отливом, мягкий аромат, выраженный вкус);
- Ристретто (ароматный вариант с меньшей дозой кофеина);
- Лунго (разведенный экспрессо);
- Капучино (экспрессо с большим количеством молочной пены);
- Американо (классический экспрессо, разбавленный водой);
- Латте (молоко с молочной пенкой и небольшим количеством кофе);
- Мокко (экспрессо, горячий шоколад и взбитые сливки).
ООО Компания «Либерти Украина» предлагает купить кофе оптом от лучших итальянских производителей, таких как Nero Aroma и Caffe Poli.
Зерна Nero Aroma состоят из лучших сортов арабики и робусты, обработанных по специальной технологии обжарки, которая насыщает ярко выраженным, бодрящим вкусом. На официальном сайте компании можно ознакомиться с предлагаемой продукцией и приобрести по выгодной цене.
Caffe Poli отличается неповторимым ароматом и изысканным вкусом. Данный бренд пользуется особой популярностью и имеется в наличии в лучших кофейнях и ресторанах страны. На сайте представлены разные виды кофе данной марки, которые имеют ярко выраженные вкусовые качества.
