На сегодняшний день, доставка еды на дом является весьма актуальной услугой, которая интересует современного потребителя. А если учитывать нынешнее положение в стране, то в связи с пандемией, доставка еды – это просто спасение.
Если вы являетесь владельцем хорошего заведения, с качественными блюдами, тогда доставка еды из ресторана сможет расширить клиентскую базу, повысить спрос и вывести бизнес на совершенно новый уровень.
На сайте вы сможете детально изучить информацию о том, как открыть доставку еды с нуля и как автоматизировать все необходимые процессы. Первым делом, вы должны оповестить своих потенциальных клиентов о том, что у вас в кафе, ресторане появилась новая услуга, которая позволит клиентам радовать себя вкуснейшими блюдами, не выходя из дома. Огромную роль в данном вопросе будет играть реклама.
При создании доставки еды с нуля необходимо:
- составить бизнес-план;
- схему доставки;
- определить тип транспорта;
- настроить логистику;
- определить сроки доставки и т.д.
Что касается сроков доставки, то к данному пункту необходимо подходить со всей серьезностью. Ведь согласитесь, не один клиент не захочет получить блюдо спустя 3-4 часа с момента заказа. Этот факт нужно учитывать и тщательно продумывать.
Очень важно чтоб работа шла в нужном направлении, и все процессы функционировали, как один слаженный механизм, который не дает сбоев и отклонений от установленного графика.
Особое внимание следует уделить выбору транспорта. Здесь нужно учитывать специфику вашего города. Как правило, изначально, многие предприниматели нанимают пеших курьеров или же с наличием велосипеда. Это самый доступный, простой и материально не затратный способ доставки. Однако доставка блюд пешком или на велосипеде вряд ли принесет вам желаемый результат и повысит доход ресторана. Так же логичным решением станут небольшие скутеры. Однако для городов, где есть резкие перепады температур данное передвижное средство так же станет не рациональным.
Самым оптимальным решением является автомобиль. Марка автомобиля и его состояние зависит от того, сколько вы готовы потратить средств на раскрутку и организацию доставки еды и думаете ли вы о презентабельности и статусности заведения. Ведь в данном случае курьеры, качество блюд и транспорт – это фактически лицо вашего ресторана, кафе. Однако многие заведения иногда пользуются даже общественным транспортом. Так как в больших городах в час пик бывают огромные пробки, которые не позволяют доставить заказ во время.
