Прикраса тортів – це окремий вид мистецтва у кондитерській справі. Щоб прикрасити торт, особливо важливо врахувати різні деталі. Завдяки цим прикрасам можна створити святковий десерт, який буде не лише смачним, а й гарним та чарівним. Насамперед необхідно правильно вибрати прикраси для торта, від яких залежатиме зовнішній вигляд всього десерту.

Найцікавіші способи декорування

Існує безліч способів святково прикрасити торт. Можна використати декоративні елементи.

  • Цукрові прикраси
  • Креми
  • Фрукти і ягоди
  • Цукерки

До речі, купити готові прикраси на торт можна на сайті megatort.com.ua

Кожен метод включає безліч варіацій. Тому важливо враховувати ваш особистий смак, а також вашу уяву. Вам не потрібно дотримуватися суворих інструкцій.

Глазур для торта

Глазур - відмінний інгредієнт для прикраси десертів. Ви можете навіть покрити торт шоколадом або глазур'ю, щоб він був дуже презентабельним.

Приготувати шоколадну глазур дуже просто. Для цього розтопіть плитку шоколаду на водяній бані та додайте кілька столових ложок подвійних вершків. Коли глазур охолоне, його можна використовувати для десерту. Для прикраси торта можна одночасно використовувати глазуру кількох різних кольорів.

Крем як прикраса десерту

Щоб прикрасити торт у оригінальний спосіб, можна використовувати крем. Ви можете зробити це з білковим кремом або кремом із підсолодженого молока, що згущує|згущає|. Вони довго зберігають свою форму і легко формуються у вигляді різних рельєфів і візерунків.

Спочатку можна покрити весь торт кремом, а потім за допомогою вилки або ложки створити рельєф. Столовий ніж також підходить для формування візерунка.

Щоб ще більше полегшити завдання оздоблення тортів кремом, можна придбати спеціальні кондитерські інструменти з різними насадками. Вони дозволяють створювати унікальні візерунки та квіти.

Прикраси з фруктів та ягід

Торти можна прикрасити різноманітними фруктами та ягодами. Це теж виглядає цікаво, незвичайно та досить апетитно. Найголовніше, щоб вибрані інгредієнти добре поєднувалися один з одним. Полуниця та збиті вершки добре поєднуються з бананами. Ви можете замінити ківі, який також добре поєднується з бананами.

Якщо в якості прикраси ви вибрали малину, можна додати смородину, ожину та листя м'яти. Апельсин добре поєднуватиметься з вишнею і корицею. Поєднання абрикосів та персиків також добре поєднується з апельсином.

Вибір тих чи інших інгредієнтів залежить від того, яким ви бажаєте бачити смак десерту. Також важливо поєднувати не лише смак, а й колір фруктів та ягід.

Прикраси для цукерок та печива

Він має досить оригінальний вигляд. Прикраси з цукерок та бісквіту особливо підходять, якщо ви хочете отримати справді незвичайний торт. Для того, щоб правильно прикрасити торт, необхідно поєднувати смак і текстуру торта з прикрасою. Наприклад, білий шоколад, шоколад із фундуком або звичайні вафлі підходять для прикраси ніжних тортів. Шоколадні бісквіти можна прикрасити темним шоколадом, цитрусовими та горіхами. Також важливо враховувати смаки та аромати кондитерських виробів.

Особливо важливо проявити фантазію в прикрасі торта і використовувати інгредієнти, які доповнюють один одного за кольором, смаком та текстурою.