Кукурудза — одна з ключових зернових культур світового аграрного ринку, і її ціна напряму залежить від погодних умов і рівня врожайності. Для України, яка є одним із провідних експортерів кукурудзи, кліматичні фактори стають визначальними не лише для аграріїв, а й для трейдерів, експортерів і міжнародних ринків.

Як погода впливає на формування врожайності?

Кукурудза — культура, яка чутливо реагує на погодні зміни протягом усього вегетаційного періоду.

  • Весняна температура і вологість визначають якість сходів і розвиток кореневої системи. Затяжні дощі або дефіцит вологи на старті можуть знизити врожай на 10–15%.

  • Літня спека та нестача опадів у фазі цвітіння та наливу зерна — найкритичніший період. Навіть кілька тижнів посухи можуть скоротити врожайність на 20–30%.

  • Осінні дощі затримують збирання, що впливає на вологість зерна і собівартість сушіння.

Вплив врожайності на ціноутворення

Коли урожай знижується — пропозиція кукурудзи на ринку скорочується, що автоматично підвищує ціни. І навпаки, сприятлива погода, рекордний урожай і високі запаси створюють ціновий тиск.

У 2023 році світове виробництво кукурудзи скоротилося через посуху в США, Аргентині та Південній Європі, що спричинило зростання світових котирувань на 15–18%.
Для України той самий фактор став можливістю збільшити експорт, адже українське зерно залишалося більш конкурентним за ціною.

Географічна різниця: як погода в різних регіонах змінює баланс

Українські аграрії добре знають, що різниця між північними та південними регіонами може бути вирішальною.

  • Полтавська, Черкаська, Київська області забезпечують найвищу врожайність завдяки оптимальним кліматичним умовам.

  • Одеська, Миколаївська, Херсонська області ризикують через посуху, особливо за відсутності зрошення.

  • Захід України має стабільніші умови, але коротший вегетаційний період.

Коли у південних регіонах спостерігається посуха, трейдери зазвичай очікують скорочення експортних обсягів, що відображається у зростанні цін FOB Чорне море.

Світовий контекст: погода в інших країнах

Ціни на кукурудзу залежать не лише від українського врожаю. Погодні умови у США, Бразилії чи Аргентині часто формують загальний фон ринку.

  • США — найбільший виробник у світі, тому будь-яке зниження врожайності там одразу впливає на біржові котирування.

  • Бразилія отримує дві хвилі врожаю (“safrinha”), і якщо одна з них страждає від спеки, це викликає дефіцит пропозиції.

  • Аргентина часто зазнає впливу феномену Ель-Ніньйо, який змінює структуру опадів і врожайність у регіоні.

У результаті, навіть якщо в Україні урожай стабільний, глобальні погодні коливання можуть викликати суттєві зміни в цінах.

Прогнози на сезон 2025/26

Синоптики прогнозують теплу, але більш суху весну, що може вплинути на посівну кампанію. Якщо літо буде спекотним, очікується зниження врожайності, але це може підтримати ціни на високому рівні.
За попередніми оцінками UkrAgroConsult, у 2025 році середня ціна на українську кукурудзу може коливатись у діапазоні 170–190 $/т FOB Дунай за умов стабільного попиту з боку ЄС і Китаю.

Висновок: як погода формує врожайність і ціни на кукурудзу

Погодні умови залишаються вирішальним чинником, що визначає не лише кількість зібраного зерна, а й рівень цін на кукурудзу на внутрішньому та світовому ринках. Зміни клімату, нестача опадів чи навпаки — надмірна вологість — безпосередньо впливають на врожайність, а отже, і на прибутки аграріїв.

Щоб мінімізувати ризики, виробникам варто впроваджувати сучасні технології землеробства, системи зрошення та страхування врожаю, а трейдерам — постійно відстежувати ринкові коливання.

Найсвіжішу аналітику та ціни на кукурудзу в Україні та світі можна переглядати на https://ukragroconsult.com/corn-prices/ — аналітичному ресурсі, який регулярно оновлює дані про ринок, логістику та експортні тенденції.