На вибір оптимального дизайну ресторану впливає безліч чинників - це і місцеположення, і цільова аудиторія, і вибрана кухня, і навіть цінова політика. Однак існують також універсальні стильові напрямки, які можна адаптувати під будь-яку концепцію - саме вони вважаються нестаріючою класикою і найчастіше потрапляють в топи найбільш вдалих оформлень.
Затишна Скандинавія
Скандинавський стиль обирають за його функціональність та лаконічність, яка переплітається з затишною та комфортною атмосферою. Чітка геометрія ліній та натуральні матеріали чудово вписуються в приміщення в світлих тонах, а природні орнаменти та живі рослини показують зв'язок з природою. Також варто пам'ятати, що натуральне дерево - незамінний матеріал в скандинавському дизайні ресторану, тому з нього можна виготовити барну стійку чи стіл адміністрації.
Простий та знайомий кантрі
Після насичених міських буднів в безупинному русі хочеться поринути в спокійну заміську атмосферу, яка допоможе відволіктися та розслабитися хоча б на кілька годин. І тут будуть дуже актуальні заклади в кантрі-стилі, які мають за мету створити затишну атмосферу без зайвої метушні. Наприклад, найбільш актуально замовити дизайн ресторану в сільському стилі для заміських приміщень, які мають поряд паркову зону і затишну вуличну терасу. Щодо внутрішнього наповнення - тут актуальні меблі простих форм зі світлого дерева, натуральний текстильний декор з рослинними принтами, м'яке розсіяне світло та справжній камін.
Розкішний бароко
Міські заклади с хорошою репутацією часто віддають перевагу більш елегантним та розкішним стилям, і тут на перше місце виходить сучасний бароко. Для подібного дизайну інтер'єру ресторану характерні якісні меблі з дерев'яного масиву з ручним різьбленням, позолота та оксамит в якості декору, великі дзеркала в вичурних рамах та картини і скульптури, що копіюють античний стиль. Бароко - це тренд, який відображає розкіш королівських палаців, тому він ідеально підходить для іменитих мереж та топових ресторанів.
Тематичні ресторани з впізнаваною концепцією
Це одним цікавим рішенням вважаються оформлення закладів в рамках певної тематики - це може бути якась країна, яскрава ідея, хобі чи навіть фільм або мультфільм. Але щоб купити дизайн проект ресторану в такому стилі, потрібно чітко розуміти, яка саме концепція буде використовуватися. Наприклад, останнім часом буде популярні наступні тренди:
- Французький (паризький) інтер'єр - це суміш античного бароко та сучасності, яка базується на несподіваних рішеннях. Наприклад, антикварні меблі прикрашають текстилем з яскравими принтами, а позолоту заміняють на метал та хром.
- Англійська класика - спокійний та вихований тренд. Британський стиль інтер'єру ресторану любить шкіряні дивани, дубові полиці та натуральний текстиль. А на столах будуть фарфорові сервізи та столове срібло.
- Морське оформлення - фішка прибережних містечок. Головна відмінність подібних ресторанів - морська кольорова гама, тому тут допускаються різноманітні поєднання синього, блакитного, зеленого та білого. В якості декору можна використати деталі зі справжніх кораблів або їх стилізоване зображення.
Кожна студія дизайну знає, що правильний інтер'єр - це важлива складова успіху ресторану, тому варто детально вивчити потребу ринку та створити справді унікальне та актуальне рішення.
