Протягом останніх семи днів український ринок олійних культур продемонстрував помірне зростання, і ціна соняшник на сьогодні продовжує триматися на підвищеному рівні. Основними факторами підтримки стали активізація попиту з боку переробників, а також небажання аграріїв продавати великі обсяги сировини в очікуванні більш вигідних умов. У результаті ціни попиту поступово піднялися, хоча глобальні тенденції залишаються неоднозначними.
Водночас зерновий сегмент також реагує на ринкові коливання, і ціна ячменю на сьогодні залишається під впливом зовнішніх ринків та логістичних факторів. Хоча прямого зв’язку із соняшником небагато, загальна ситуація на аграрному ринку формує очікування виробників, які дедалі частіше обирають стратегію відкладених продажів. Це створює додатковий дефіцит пропозиції та підтримує котирування.
Не менш важливим орієнтиром для аграріїв залишається цена сої, яка на світових ринках поступово знижується. Зокрема, тиск на сегмент олійних посилюється через здешевлення соєвої продукції з Південної Америки. Це впливає на конкурентоспроможність українського соняшнику та продуктів його переробки, стримуючи надмірне зростання внутрішніх цін.
На світовому ринку соняшникової олії ситуація виглядає суперечливо. Протягом тижня ціни на поставки в Індію знизилися приблизно на 10 $/т і сформувалися в межах 1420–1425 $/т CIF Mumbai. Основною причиною стало скорочення імпортного попиту, адже індійські переробники активізували використання власного ріпаку. Додатковий тиск створює велика пропозиція дешевої пальмової олії, а також аргентинської соняшникової олії, яка подешевшала на 10–20 $/т — до 1260–1280 $/т FOB.
На цьому фоні український експорт виглядає більш стійким. За останній тиждень ціни на вітчизняну соняшникову олію зросли на 5–10 $/т і досягли рівня 1310–1315 $/т із поставкою в чорноморські порти. Підтримку ринку забезпечив стабільний попит з боку Туреччини та окремих країн Близького Сходу, які активно поповнюють запаси.
Внутрішній ринок також демонструє позитивну динаміку. Закупівельні ціни на соняшник підвищилися на 200–300 грн/т і наразі коливаються в межах 31 800–32 500 грн/т (при олійності 50% з доставкою на завод). У доларовому еквіваленті ціни залишаються відносно стабільними — 635–650 $/т без ПДВ, а зростання у гривні значною мірою пояснюється зміцненням курсу долара приблизно на 1%.
Попри це, аграрії не поспішають реалізовувати запаси. Багато виробників очікують подальшого підвищення цін і обмежують продажі, що зменшує пропозицію на ринку. Однак така стратегія має ризики: зниження вартості соєвої олії з Аргентини та Бразилії, яка торгується зі знижкою близько 350 $/т відносно біржових котирувань у Чикаго, може чинити додатковий тиск на сегмент соняшнику.
Загалом ринок соняшнику в Україні наразі перебуває у фазі відносної рівноваги: локальні фактори підтримують ціни, тоді як глобальні тренди стримують їхнє різке зростання. У найближчі тижні ключову роль відіграватиме баланс між попитом імпортерів і поведінкою українських виробників.
