Френч-прессы

Название говорит само за себя – хорошая  емкость для заварки и отжима кофе или чая. Не смотря на то, что прибор предназначался исключительно для настаивания и отжима кофе, сейчас его широко применяют и в приготовлении чая, также напитков ягодных и травяных. Вы не можете себе позволить часто заглядывать в кофейню, нет никакого желания мыть часто кофемашину, а растворимый кофе не по душе? Чай любите крупнолистовой, тогда это устройство для вас.

Изобретен он был во Франции, отсюда и пошло название – французский пресс. Гурманы уверены, что истинный вкус кофе раскрывается только во французском прессе, тогда он более богатый и насыщенный. Он дает возможность пить настоящий и вкусный кофе как дома, так и на работе, если у вас нет кофеварки или кофемашины.

френч

Френч – прессы – это сосуды, с железной крышкой и стержнем внутри, на который одеваются круглой формы по размеру емкости ситечка. Несмотря на то, что им уже около двух столетий, только сейчас они на пике соей популярности, благодаря оригинальному дизайну их с удовольствием покупают в подарок в интернет магазине www.bergner.org.ua.

Во френч - прессах заваривают только крупнолистовой чай, и молотый заварной кофе.

Они бывают разного объема, поэтому рассчитывайте на количество членов семьи. Самая легкоуязвимая часть френч – пресса колба, поскольку она сделана из стекла. Когда будете делать покупку, внимательно ее осмотрите, чтобы материал был толстым и прочным, не допускайте появления каких-либо царапин и трещин. У дорогого, качественного френч – пресса всегда есть сменная колба в наборе.

Как лучше эксплуатироватьфренч – прессы?

На первый взгляд, ничего сложного в заваривании не может быть, но это заблуждение. Есть определенные правила и тонкости. Если им не следовать, то вкусного напитка у вас не получится, вы только испортите и выбросите дорогостоящие продукты.

После каждого использования нужно тщательно вымыть емкость, иначе при следующем использовании останется неприятный привкус.

френ

Для приготовления во френч – прессе кофе не так уж важна степень, как качество помола. В приоритете грубый помол, потому как помол для эспрессо тяжело отжать, а помол для турок окажется весь в чашке. На вкус эти критерии отбора помола никак не влияют. Если вы завариваете кофе, то это должен быть крупный помол, иначе действительно вкусного напитка не выйдет. Естественно, что крепость напитка каждый определяет сам для себя. Перед завариванием кофе френч - прессы предварительно обдают кипятком. Как в любом тонком деле и здесь есть свой маленький секрет – для идеального вкуса, сито от дна должно находиться на расстоянии двух сантиметров, а напиток настаиваться не более четырех минут.

Хорошо, конечно, было бы иметь дома хорошую кофемолку и самому контролировать степень измельчения, для получения идеального ароматного кофе, но и недорогая кофемолка будет кстати, ведь как ни крути свежий, пусть даже не самый лучший помол, всегда лучше помола недельной давности.

Чай для френч–пресса используется крупнолистовой, а в остальном отличий от приготовления кофе нет.

Выводы следующие: не смотря на все явные преимущества френч – пресса, от вас зависит многое. Необходимо обязательно тщательно выбирать сорта чая и кофе, которые вы будете заваривать. Френч – прессы дарят напиткам богатый, насыщенный вкус, раскрывают весь спектр ароматов, при условии, соблюдения всех правил пользования. И еще раз о самом важном – не забывайте тщательно, с моющим средством его мыть, не оставляйте на долгое время в нем остатки после чая или кофе. Только при условии соблюдения всех правил, вы сможете наслаждаться вкусом ваших любимых напитков. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Бахмацька міська рада за ініціативи депутатів фракції ВО "Свобода" встановила мораторій на публічне використання російськомовного культурного продукту на території міста Бахмач. Про це повідомляється на Facebook-сторінці Свобода Чернігівщини. Мова в основному йде про заборону російськомовних фільмів, книг та пісень. На думку депутатів, такий мораторій є необхідним заходом для боротьби у потужній гібридній війні, яку веде Росія. Зокрема, дасть змогу подолат...
Общество
Назначенная Минюстом и.о. ректора Академии пенитенциарной службы Татьяна Денисова не возглавит учебное заведение. Действие приказа о её вступлении в должность остановил Черниговский окружной административный суд. Об этом сообщается на сайте Академии. Напомним, что между действующим руководством учебного заведения и Министерством юстиции конфликт: киевские чиновники своими приказами уволили ректора Академии Алексея Тогочинского и на его место поставили Тать...
Общество
Чим більше інтегрується Україна в Європу, тим жвавішими стають торговельно-економічні відносини з іншими країнами. Сьогодні все більше підприємств налагоджують співпрацю з іноземними партнерами. І якщо раніше це був переважно імпорт, то тепер все частіше бізнес проводить експортні операції. Але поки кордони з Європейським Союзом остаточно не зникли, невід’ємною складовою таких відносин є контакти з митницею. І тут для підприємців, як правило, виникає чимал...
Происшествия
Протягом вчорашньої доби, прикордонні наряди відділу прикордонної служби «Дніпровське» тричі припиняли спроби браконьєрського вилову риби. Браконьєрами виявилися двоє жителів Ріпкинського району та житель міста Славутич. В результаті своєчасних дій прикордонних нарядів у браконьєрів вилучено 3 зяберні сітки довжиною 100 метрів та  здобуту забороненим способом рибу. Встановлена сума завданої державі шкоди склала понад 3 тисячі гривень. За грубе порушення пр...
Общество
У першу неділю осені, 1 вересня, підприємці відзначатимуть своє професійне свято. Центральною подією під час святкувань уже третій рік поспіль буде бізнес-фест «Разом до успіху», повідомили в Чернігівській облдержадміністрації. За словами чиновників, захід передбачає декілька етапів: святкову кавалькаду, виставку-ярмарок, відзначення кращих підприємців, а також оголошення переможців конкурсу на кращий товар області. Загалом програма розрахована на широку а...
Общество
Вячеслава Николенко судья Новозаводского райсуда Ирина Цибенко признала невиновным в случившейся трагедии. Об этом сообщает портал "Високий Вал". На момент обвала, который случился в декабре 2016 года, Вячеслав Николенко был начальником КП "Новозаводське". Сейчас же он возглавляет КП "Горсвет". Его обвиняли в служебной халатности. Новозаводской райсовет выделял ещё в 2015 году деньги на капитальный ремонт жилого фонда, однако работ в общежитии не проводило...
Общество
Від завтрашнього дня, 24 серпня, у нових чернігівських тролейбусах маршруту №8 звучатиме голос гіда, який розповідатиме про визначні історичні пам’ятки, повз які проїжджатиме "рогатик". Про це йдеться у повідомленні пресслужби Чернігівської міськради на їх Facebook-сторінці. Пасажири матимуть нагоду почути історії про легендарний Красний міст, древній Вал, Катерининську церкву, Єлецький і Троїцько-Іллінський монастирі та Антонієві печери. Зазначається, що...
Общество
Вперше споживачі газу мають можливість закупити свій персональний резерв газу на весь опалювальний сезон. Ціна газу для такого запасу зафіксована на літньому рівні – 5995,53 грн за 1000 кубометрів. Акція «Твоя енергонезалежність» стартує напередодні Дня Незалежності – 23 серпня і триватиме лише місяць.Максимальний обсяг закупівлі газу при цьому обмежений: 25 тис кубів на одне домогосподарство. Гарантом збереження запасів газу і стабільної ціни на нього є Н...
Общество
Чернігівське тролейбусне управління вирішило привітати кожного свого пассажира з прийдешнім Днем Незалежності України. Сьогодні та завтра, 23 та 24 серпня відповідно, кожен хто оплатив проїзд у тролейбусі чи автобусі КП "ЧТУ" отримає чек з привітанням. Імовірно подібні привітання на чеках ЧТУ будуть і до Дня міста, яке Чернігів буде свткувати вже незабаром - 21 вересня. Фото: Микита Вікторов