Здорове харчування – гарантоване схуднення та покращення здоров’я

Майже у кожного з нас з приходом весни виникає бажання трішки підкорегувати свою фігуру, позбутися зайвих «зимових» кілограмів. Хтось шукає в інтернеті чи випитує у знайомих новомодну чудодійну дієту, яка дозволить швидко схуднути.

Але радимо вам бути обережними з весняними швидкими дієтами. Адже організм виснажений після зими, і жорсткі обмеження у їжі можуть завдати великих збитків ослабленому організму.

Як же бути. Як схуднути без шкоди для здоров’я? Вихід є – здорове харчування.

Що ж таке це здорове харчування і з чим його їдять?

Незважаючи на широку популярність, здорового харчування мало хто дійсно розуміє, чим і як треба харчуватися, які продукти їсти на сніданок, а які на обід і вечерю.

Існує багато різних думок про основні принципи здорового харчування, адже багато хто говорить, що не можна їсти м'ясо, хтось вважає, що варто відмовитися від картоплі, буряка. І практично всі думають, що здорове харчування - це не їсти після 18.

Незважаючи на велику різноманітність думок, є одне загальне правило для всіх. І воно свідчить, що для схуднення потрібно витрачати більше, ніж отримувати, а також піклуватися про зміст вітамінів і мінералів в тому, що ми їмо. Звучить складно? Але насправді, все дуже просто і, якщо витратити трохи часу і вивчити продукти і їх калорійність, дотримуватися системи та правил здорового харчування буде досить легко.

здорове харчування2

Про білки, жири та вуглеводи у здоровому харчуванні
Одним з найважливіших елементів в здоровому харчуванні є вуглеводи. Але це не означає, що варто накидатися на здобні булочки. Нам потрібні складні вуглеводи, які довго перетравлюються і дають відчуття ситості надовго.

Складні вуглеводи ми знайдемо у таких продуктах: гречка; вівсянка; коричневий рис; макарони з борошна грубого помелу; хліб з висівками; дієтичні хлібці; запечена без масла картопля… Такі вуглеводи варто їсти на сніданок і обід, тоді, ввечері почуття голоду вас не здолає.

Що стосується білків у здоровому харчуванні – білок  бере  участь в будові м'язів, так що без нього не можна обійтися. Як джерело білка обирайте: нежирне м'ясо, птицю; рибу; яйця.

Жири повинні бути тільки корисними, отже припиняємо смажити на сковороді, намазувати товстим шаром вершкове масло на хліб і відмовляємося від жирного м’яса. Джерелом корисних жирів є рослинні олії, горіхи …

Здорове харчування - овочі і фрукти

Денна норма овочів становить мінімум 300 грам овочів і 300 грам фруктів. Відмовтеся від консервованих продуктів, особливо це стосується фруктів, рибних консервів. На відміну від більшості дієт, фрукти можна їсти будь-які, просто обмежте споживання винограду, бананів, манго до одного на день і їжте їх в першій половині дня.

Від яких продуктів варто відмовитися при здоровому харчуванні

Та все ж таки існує список продуктів, які не сумісні з здоровим харчуванням. Відмовтеся від їжі, небезпечної для здоров'я і фігури. До шкідливих продуктів відносяться: їжа з фаст-фуд (бургери, хот-доги, кури-гриль, чебуреки, шаурма, пиріжки, млинці, тощо), майонез і соуси на його основі, напівфабрикати (пельмені, «швидкі» котлети, риба в паніровці і т.п.), бульйонні кубики, супи – «готові» або швидкого приготування та інші штучні продукти.

Найчастіше варіть або готуйте їжу на пару, печіть, тушкуйте при мінімальному додаванні жиру і рідше смажте.

Їжа повинна бути різною, смачною, красивою! Потрібно навчитися по максимуму використовувати і комбінувати різноманітні продукти. Їжа повинна приносити вам задоволення! Відкиньте стереотип, що здорове харчування - це нудно, не смачно і одноманітно. Це не правда! Головне бажання!

здорове харчування 1