Кофе: пить или не пить?

Так уж исторически сложилось, что в нашей жизни нет практически ничего одновременно вкусного и полезного. Сладкое приводит к диабету, алкоголь – к циррозу, газировки – к язве, жареное мясо – к инфаркту. Что уж говорить о кофе…

Виновен или нет?  

Кофе имеет долгую историю всяческих обвинений в причастности ко всем возможным и невозможным недугам: от низкорослости до болезней сердца и рака.

Со времен господина Калди, пастуха-эфиопа, впервые объевшегося листьями кофейного дерева и метавшегося всю ночь под действием непонятной силы, до посетителей первой кофейни Le café Procope, которая открылась в Париже в 1648 году и произвела настоящий фурор среди требовательной парижской богемы, никто так и не смог убедительно доказать вред кофе.

На языке медицины

В состав кофейных зерен входят около 1000 химических веществ – алкалоидов. Среди них: кофеин, теофиллин, теобромин. По сути – эти вещества вызывают зависимость. Кроме того, кофеин, обладая стимулирующим воздействием на центральную нервную систему, учащает пульса, незначительно повышает артериальное давление, тонизирует мышцы и организм в целом. В этом-то и есть загвоздка: обладая стимулирующим воздействием, усиливая обмен веществ, спустя некоторое время происходит истощение, и… возникает потребность выпить еще чашечку душистого и манящего напитка. Так каждая следующая чашечка становится все желанней и необходимей. Так рождается зависимость. По сути, в отличие от курения (я про табак) и алкоголя, кофейная зависимость не так страшна, и никак не укоротит вам жизни. Но следует помнить, что все есть лекарство и все есть яд, различна только доза. Поэтому злоупотреблять этим напитком тоже не стоит. И не дай вам Бог пить растворимый кофе или какие-то смеси, в которых нет ничего святого, кроме цинка, кобальта, ароматизаторов и смол.

Что может, а чего не может кофе?

Плохой кофе может быть токсичным. Кофе плохого качества имеет много различных примесей, которые могут вызвать головную боль или общее плохое самочувствие. 

Кофе может убить вас. Да, и такое возможно, но для этого вам нужно постараться. Смертельная доза кофеина – 10-13граммов, что составляет 80-100 чашек (23 литра) кофе в короткой сессии. Есть, конечно, и здесь одно "но": если вы выпьете одним махом 23 литра жидкости, вы и так умрете от отека мозга, так что кофе тут ни при чем.

Кофе может вызвать бессонницу и беспокойство. Рекомендуемая максимальная доза кофеина составляет 400 миллиграммов. Это примерно четыре чашки кофе, которые следует выпивать не позже чем за три часа до сна. Если же вы к кофеину чувствительны, будьте осторожны с этим.

Вашей возлюбленной нельзя пить больше одной чашки в день, если она беременна. Здесь все сложно. Исследования по влиянию кофе на развитие плода были противоречивыми, но ясно одно: если пить кофе во время беременности, кофеин достигнет плода. Так ваш ребенок будет очень чувствителен к кофеину.

Пейте отфильтрованный кофе, если у вас повышенный холестерин. Зерновой кофе содержит кафестол и кафеол – компоненты, которые повышают уровень липопротеинов низкой плотности (вредная составляющая холестерина). Фильтрация кофе задерживает эти молекулы, и таким образом риск минимизируется.

Кофе у детей может провоцировать ночное недержание мочи. В одном из исследований сообщалось, что потребление кофеина у 5-7-летних детей может усилить стимуляцию почек и вызвать энурез, то есть ночное недержание мочи.

 

За что его стоит любить?

Кофе повышает физическую работоспособность. Выпейте чашку черного кофе примерно за два часа до тренировки – и ваша производительность может улучшиться на 11-12%. Кофеин повышает уровень адреналина в крови, который в свою очередь поможет активизировать организм для реализации нагрузки. Но не вздумайте пить кофе непосредственно перед нагрузкой – это чревато аритмиями и существенными проблемами с сердцем.

Кофе может помочь похудеть. Он содержит магний и калий, которые помогают человеческому организму вырабатывать инсулин, регулирующий уровень сахара в крови и уменьшает тягу к еде. Это касается кофе. Это не касается молока.

Кофе помогает вам сосредоточиться и сохранять бдительность. Умеренное потребление кофе (одна-шесть) чашек в день помогает улучшить живость ума.

Кофе снижает риск смерти. Исследования «британских ученых» показали, что общий риск преждевременной смерти пьющих кофе на 25% ниже, чем у тех, кто не пьет этот напиток.

Кофе снижает риск возникновения раковых заболеваний. Одно исследование показало, что кофе может снизить риск развития рака простаты у мужчин на 20%, а рака эндометрия у женщин – на 25%. Также кофеин может предотвратить развитие базально-клеточной карциномы – наиболее распространенного типа рака кожи.

Кофе снижает риск развития болезни Паркинсона. Исследования показали, что регулярное употребление кофе снижает риск возникновения болезни на 25%. Это связано с тем, что кофе вызывает активность в тех частях головного мозга, которые страдают  от этой болезни.

Кофе защищает ваше тело. Кофе содержит много антиоксидантов, которые работают, как маленькие воины, сражающиеся и защищающие организм от воздействия свободных радикалов.

Кофе может снизить риск развития диабета II типа. Кофеин снижает чувствительность к инсулину и толерантность к глюкозе, поэтому минимизирует риск развития диабета II типа.

Кофе защищает ваш мозг. Высокие уровни кофеина в крови снижают риск болезни Альцгеймера, а также уменьшают риск развития деменции.

Кофе осветляет ваше настроение, помогает бороться с депрессией и снижает частоту самоубийств. Кофеин стимулирует центральную нервную систему и повышает выработку нейромедиаторов, таких, как серотонин, дофамин и норадреналин, поднимающих настроение. Две чашки кофе в день предотвращают риск самоубийства на 50%.

 

Личное мнение кардиолога

Таким образом, положительных эффектов употребления кофе значительно больше, чем отрицательных. Почему же всегда мы слышим о вреде кофе, влиянии на сердце и сосуды? Возможно, это связано с тем, что кофе во многих случаях ассоциируется с нервной, стрессовой работой и курением, что является абсолютно неприемлемым.

Хотя употребление кофе может иметь меньше рисков по сравнению с выгодами, имейте в виду, что другие напитки, такие, как молоко и некоторые фруктовые соки, содержат питательные вещества, которых нет в кофе.

В заключение хочу сказать, что вопрос пить или не пить – очень индивидуальный и требует глубоких размышлений, а может, даже совета психолога… Посему, пока вы решаете дилемму: выпить чашечку или не выпить, пойду-ка я сварю себе душистого крепкого волшебства.

Журнал ВООМ!
ЖурналВООМ ИгорьКацитадзе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
На календарі вже середина серпня, а це означає, що літо ось-ось закінчиться. Пляжі стануть пустими, а тротуари прикрасить осіннє листя. Люди мали два с половиною місяці аби відпочити на природі, покупатись досхочу і позасмагати, а ще погуляти нічним містом, коли вже не так спекотно, але дуже комфортно й атмосферно. Чи всі встигли зробити щось подібне та по-справжньому насолодитись літом? Тому ми й вирішили поспілкуватись з чернігівцями на тему літнього від...
Общество
Мова про вихованців міського дитячого садка № 5, що розташований на Шерстянці поруч із двома дошкільними навчальними закладами (№ 2 та 10). Він побудований ще до Другої світової війни – у 1936 році. Зараз там виховується 97 дітей, які з 1 вересня підуть уже до інших садочків, зокрема й до двох сусідніх. Будівля небезпечна Вік споруди, в якій постійно знаходяться діти, дається взнаки. Міська влада прийняла рішення про закриття цього дитячого закладу зі збер...
Общество
Заступниця Чернігівського міського голови з гуманітарних питань Ольга Хоніч звільняється із займанної нею посади. Розглядатимуть питання щодо її звільнення депутати на черговій сесії міськради. Зазначається, що звільнення чиновниці відбуватиметься за угодою сторін. З рештою питань, які винесені на розгляд наступної сесії міськради можна ознайомитись за посиланням - Питання до розгляду. Біографія Хоніч Ольга Петрівна народилася 16 жовтня 1984 року у м. Черн...
Общество
Упродовж січня-липня послугами державної служби зайнятості на Чернігівщині скористалися 24,2 тисячі безробітних громадян, які перебували на обліку. Про це повідомляє Чернігівський обласний центр зайнятості. З них за направленням служби зайнятості працевлаштували 14,9 тисячі осіб, з них 6 тисяч — зареєстровані безробітні.  Крім того, майже дві тисячі жителів області за направленням служби зайнятості набували нових професій та підвищували кваліфікацію (на 60...
Криминал
В обмен на содействие фигурантам уголовных дел. Об этом сообщает Служба безопасности Украины. Руководитель следственного отделения со своим подчиненным систематически требовали деньги за содействие во время проведения расследований. В СБУ задокументировали вымогательство 600 долларов США от жителя Чернигова. За эти деньги обещали вернуть ранее изъятое имущество, на которое наложен арест. Взяточников задержали во время передачи второй части взятки в гривнах...
Криминал
Мужчина проник в жилье и напал на женщину, которая там находилась. Об этом сообщает Черниговская местная прокуратура. Житель черниговского района после празднования Нового года, 2 января, проник в один из домов села Березанка. Там он толкнул потерпевшую, забрал 50 грн и сбежал. За совершенное преступление прокуратура требовала лишить грабителя свободы на 4 года. Суд оказался того же мнения. Напомним, что виновник смертельного ДТП получил аналогичные 4 года...
Происшествия
То есть не является сотрудником управления патрульной полиции в Черниговской области. Так патрульная полиция Черниговщины прокомментировала видео на странице в Facebook Александра Куницкого, где коп, возможно, получает взятку. Напомним, что в Интернете появился видеоролик, на котором некий Денис Гамаляка, подписанный как инспектор Сектора реагирования патрульной полиции №1 Черниговского райотдела полиции получает, возможно, деньги, за то, что не выписал же...
Общество
На проспектах Миру та Перемоги, вулицях Шевченка та Рокосовського будуть повністю замінені та уніфіковані вказівники  і таблички з номерами будинків. Роботи мають завершити до кінця цього року. Про це повідомляє пресслужба Чернігівської міської ради. За словами підрядника, зараз вже виготовили 511 вказівників з назвами вулиць, змонтували близько 400. Також у процесі виготовлення – номери будинків. Минулого року відповідно до законодавства, заміну вказівник...
Новости компаний
Стильное и надежное решение Up-brella – это стильный зонт обратного сложения, очень удобный в использовании. Это новое конструктивное решение для защиты от дождя. Он выручит будь то ливень, град, снег или леденящий ветер. Этот необычный зонтик никогда не оставит лужу на Вашем полу, не намочит Вас и Вашу одежду. Ведь это так неприятно! Нас Вас не упадет ни капельки, когда Вы будете выходить из машины, дома или заходить в магазин. Больше никаких неловких сит...