Кофе: пить или не пить?

Так уж исторически сложилось, что в нашей жизни нет практически ничего одновременно вкусного и полезного. Сладкое приводит к диабету, алкоголь – к циррозу, газировки – к язве, жареное мясо – к инфаркту. Что уж говорить о кофе…

Виновен или нет?  

Кофе имеет долгую историю всяческих обвинений в причастности ко всем возможным и невозможным недугам: от низкорослости до болезней сердца и рака.

Со времен господина Калди, пастуха-эфиопа, впервые объевшегося листьями кофейного дерева и метавшегося всю ночь под действием непонятной силы, до посетителей первой кофейни Le café Procope, которая открылась в Париже в 1648 году и произвела настоящий фурор среди требовательной парижской богемы, никто так и не смог убедительно доказать вред кофе.

На языке медицины

В состав кофейных зерен входят около 1000 химических веществ – алкалоидов. Среди них: кофеин, теофиллин, теобромин. По сути – эти вещества вызывают зависимость. Кроме того, кофеин, обладая стимулирующим воздействием на центральную нервную систему, учащает пульса, незначительно повышает артериальное давление, тонизирует мышцы и организм в целом. В этом-то и есть загвоздка: обладая стимулирующим воздействием, усиливая обмен веществ, спустя некоторое время происходит истощение, и… возникает потребность выпить еще чашечку душистого и манящего напитка. Так каждая следующая чашечка становится все желанней и необходимей. Так рождается зависимость. По сути, в отличие от курения (я про табак) и алкоголя, кофейная зависимость не так страшна, и никак не укоротит вам жизни. Но следует помнить, что все есть лекарство и все есть яд, различна только доза. Поэтому злоупотреблять этим напитком тоже не стоит. И не дай вам Бог пить растворимый кофе или какие-то смеси, в которых нет ничего святого, кроме цинка, кобальта, ароматизаторов и смол.

Что может, а чего не может кофе?

Плохой кофе может быть токсичным. Кофе плохого качества имеет много различных примесей, которые могут вызвать головную боль или общее плохое самочувствие. 

Кофе может убить вас. Да, и такое возможно, но для этого вам нужно постараться. Смертельная доза кофеина – 10-13граммов, что составляет 80-100 чашек (23 литра) кофе в короткой сессии. Есть, конечно, и здесь одно "но": если вы выпьете одним махом 23 литра жидкости, вы и так умрете от отека мозга, так что кофе тут ни при чем.

Кофе может вызвать бессонницу и беспокойство. Рекомендуемая максимальная доза кофеина составляет 400 миллиграммов. Это примерно четыре чашки кофе, которые следует выпивать не позже чем за три часа до сна. Если же вы к кофеину чувствительны, будьте осторожны с этим.

Вашей возлюбленной нельзя пить больше одной чашки в день, если она беременна. Здесь все сложно. Исследования по влиянию кофе на развитие плода были противоречивыми, но ясно одно: если пить кофе во время беременности, кофеин достигнет плода. Так ваш ребенок будет очень чувствителен к кофеину.

Пейте отфильтрованный кофе, если у вас повышенный холестерин. Зерновой кофе содержит кафестол и кафеол – компоненты, которые повышают уровень липопротеинов низкой плотности (вредная составляющая холестерина). Фильтрация кофе задерживает эти молекулы, и таким образом риск минимизируется.

Кофе у детей может провоцировать ночное недержание мочи. В одном из исследований сообщалось, что потребление кофеина у 5-7-летних детей может усилить стимуляцию почек и вызвать энурез, то есть ночное недержание мочи.

 

За что его стоит любить?

Кофе повышает физическую работоспособность. Выпейте чашку черного кофе примерно за два часа до тренировки – и ваша производительность может улучшиться на 11-12%. Кофеин повышает уровень адреналина в крови, который в свою очередь поможет активизировать организм для реализации нагрузки. Но не вздумайте пить кофе непосредственно перед нагрузкой – это чревато аритмиями и существенными проблемами с сердцем.

Кофе может помочь похудеть. Он содержит магний и калий, которые помогают человеческому организму вырабатывать инсулин, регулирующий уровень сахара в крови и уменьшает тягу к еде. Это касается кофе. Это не касается молока.

Кофе помогает вам сосредоточиться и сохранять бдительность. Умеренное потребление кофе (одна-шесть) чашек в день помогает улучшить живость ума.

Кофе снижает риск смерти. Исследования «британских ученых» показали, что общий риск преждевременной смерти пьющих кофе на 25% ниже, чем у тех, кто не пьет этот напиток.

Кофе снижает риск возникновения раковых заболеваний. Одно исследование показало, что кофе может снизить риск развития рака простаты у мужчин на 20%, а рака эндометрия у женщин – на 25%. Также кофеин может предотвратить развитие базально-клеточной карциномы – наиболее распространенного типа рака кожи.

Кофе снижает риск развития болезни Паркинсона. Исследования показали, что регулярное употребление кофе снижает риск возникновения болезни на 25%. Это связано с тем, что кофе вызывает активность в тех частях головного мозга, которые страдают  от этой болезни.

Кофе защищает ваше тело. Кофе содержит много антиоксидантов, которые работают, как маленькие воины, сражающиеся и защищающие организм от воздействия свободных радикалов.

Кофе может снизить риск развития диабета II типа. Кофеин снижает чувствительность к инсулину и толерантность к глюкозе, поэтому минимизирует риск развития диабета II типа.

Кофе защищает ваш мозг. Высокие уровни кофеина в крови снижают риск болезни Альцгеймера, а также уменьшают риск развития деменции.

Кофе осветляет ваше настроение, помогает бороться с депрессией и снижает частоту самоубийств. Кофеин стимулирует центральную нервную систему и повышает выработку нейромедиаторов, таких, как серотонин, дофамин и норадреналин, поднимающих настроение. Две чашки кофе в день предотвращают риск самоубийства на 50%.

 

Личное мнение кардиолога

Таким образом, положительных эффектов употребления кофе значительно больше, чем отрицательных. Почему же всегда мы слышим о вреде кофе, влиянии на сердце и сосуды? Возможно, это связано с тем, что кофе во многих случаях ассоциируется с нервной, стрессовой работой и курением, что является абсолютно неприемлемым.

Хотя употребление кофе может иметь меньше рисков по сравнению с выгодами, имейте в виду, что другие напитки, такие, как молоко и некоторые фруктовые соки, содержат питательные вещества, которых нет в кофе.

В заключение хочу сказать, что вопрос пить или не пить – очень индивидуальный и требует глубоких размышлений, а может, даже совета психолога… Посему, пока вы решаете дилемму: выпить чашечку или не выпить, пойду-ка я сварю себе душистого крепкого волшебства.

Журнал ВООМ!
ЖурналВООМ ИгорьКацитадзе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Новости компаний
Искренние улыбки, уютные объятия, волшебные семейные вечера и бесконечное ощущения праздника. Все это можно приблизить с помощью особенных новогодних сюрпризов для родных и близких. Именно поэтому команда Mofy.life разработала лимитированную коллекцию вдохновляющих подарков для ваших деток, племянников, крестников, подружек и любимых коллег. Это подарки, наполненные смыслом и любовью. Они принесут миллионы счастливых мгновений, сделают праздники ярче и даж...
Общество
На даний час в Чернігові зареєстровано 44 випадки захворювання на гепатит А – такі цифри були озвучені сьогодні на брифінгу, який провели в міській раді представники медичних установ. Три десятки постраждалих мають стосунок до середньої школи №7 – це двадцять вісім учнів та двоє працівників закладу. Решта заражених – або члени родин учнів та працівників або люди, які живуть з ними, так би мовити, під одним дахом. 23 хворих звернулися до медиків самі, у інш...
Общество
Это возможно из-за постоянного расширения кладбища в районе Забаровки: оно постоянно расширяется и может оказаться в зоне санитарной охраны водозабора "Подуcівка". Если это произойдет, то использовать воду, которая там добывается, будет невозможно. В сообщении Черниговводоканала говорится, что статус кладбища, о котором идет речь, не определен. Ответственных за него - нет. А новые захоронения появляются. В коммунальном предприятии надеются, что решить проб...
Общество
Черниговщина отправила на срочную службу в ВСУ и другие военизированные формирования 470 парней. По информации портала Армія.Inform: 250 призывников отслужат в ВСУ; 133 - в Нацгвардии; остальные 87 - в Госпогранслужба и спецслужбе транспорта МОУ. По словам заместителя военкома Черниговщины подполковника Вадима Лильчицкого, во время осенней призывной кампании-2019 наблюдался низкий уровень образованности и низкий уровень здоровья у призывников. Так, каждый...
Общество
Через ремонт дороги на вулиці Красносільського, в роботу автобусних маршрутів №№ 15; 20; 23; 35, з 9:00 17 грудня по 19:00 20 грудня, вносяться зміни. Про це повідомляє Управління транспорту, транспортної інфраструктури та зв'язку. Вищезгадані маршрути переважно будуть об'їжджати перекриту ділянку на вулиці Красносільського від вулиці Глібова до провулку Костромського, по вулиці Незалежності. Детальна схема об'їзду перекритої ділянки:
Общество
Молоді дуби, клени, липи та черемхи –  близько 100 саджанців з’явилися днями на вулицях і скверах обласного центру. Озелененням займалися працівники комунального підприємства «Зеленбуд». Інформація про це з’явилася на сторінці КП у Facebook. Нові дерева різних порід висадили біля військово-історичного музею та школи мистецтв на вулиці Олександра Молодчого, на вулиці Любомира Боднарука в районі «П’ятикутів» та в терасі річки Стрижень між вулицями Київська...
Общество
Міськвиконком прийняв рішення про заборону знаходження коней, поні та віслюків на Красній площі в період новорічно-різдвяних свят і роботи Казкового містечка. Про це йдеться у повідомленні пресслужби Чернігівської міськради. Ця заборона діятиме з 19 грудня 2019 року до 31 січня 2020 року включно. Контроль за дотриманням норм цього рішення здійснюватимуть Чернігівський відділ поліції ГУНП в Чернігівській області, управління патрульної поліції в Чернігівські...
Общество
В планах городского управления образования заменить окна во всех школах города. Однако это возможно лишь при наличии нужного финансирования. Замначальника управления Елена Нагорная ответила на петицию Оксаны Головко по-поводу замены окон в школе №18. Женщина указывала, что они страшные, трухлявые и порой заклеены скотчем. В ответе чиновницы, в частности, написано: "Місцевий бюджет не дає змогу за один рік одночасно здійснити капітальні ремонти по заміні ві...
Криминал
Обвиняемая присвоила 36 278 гривен чужой пенсии. За это она предстанет перед судом. По информации Черниговской местной прокуратуры, работница социальной службы, которая ухаживала за старушкой, а в апреле 2016 года украла пенсионную банковскую карточку жертвы. Позднее обвиняемая уволилась с работы и на протяжении двух лет распоряжалась деньгами пенсионерки, в том числе снимала наличку и пополняла мобильный счет. За кражу карточки и денег бывшей сотруднице с...