Как повысить качество самогона?

Сегодня, даже убежденные противники самогоноварения в домашних условиях согласились, что крепкие спиртные напитки, сделанные из экологически чистого сырья, соблюдая технологию производства, намного безопаснее, чем ликероводочная продукция, приобретенная в магазине или супермаркете. Отечественный рынок алкоголя переживает последнее время не лучшие времена. Даже нелегальные производители чувствуют себя намного лучше, чем законные предприятия, которые выпускают качественные напитки, исправно платят налоги и создают рабочие места для наших сограждан.

Не будем останавливаться на этой щекотливой теме, просто согласимся, что если вы являетесь потребителем крепких напитков, то самогонный аппарат поможет вам не только сэкономить деньги, но и спасет вас от некачественного и часто очень опасного алкоголя, сомнительного происхождения.

Что должен знать начинающий винокур

Если вы не решаетесь купить самогонный аппарат, только из-за популярного стереотипа, что самодельная водка – это опасная, мутная жидкость, ставшая причиной смерти многих алкозависимых людей, забудьте об этой глупости! Прежде всего, между самогоном, который делают «бизнесмены» для продажи несчастным маргиналам и домашним алкоголем существует огромная разница. Если в первом случае применяется дистиллятор, цена которого – две бутылки «водки», а для более сильного опьяняющего эффекта используется димедрол или другие опасные таблетки, то продукция «для себя», по основным показателям, не уступает заводским аналогам.    

Но, перед тем как купить дистиллятор, начинающий винокур должен пройти хотя бы минимальную теоритическую подготовку по изготовлению алкоголя. Понимая, как осуществляется процесс перегонки браги, можно самостоятельно определить влияние разных факторов на качество готового продукта. Многие «производители» считают, что дистилляция проходит по общей схеме, поэтому нет смысла тратить деньги на дорогие устройства.

В вышеуказанной ситуации главным параметром при выборе дистиллятора является перегонный куб. Его объем должен соответствовать количеству перегоняемой браги (по мнению некоторых винокуров, это единственные показатели, о которых нужно помнить при выборе агрегата). Но данное утверждение не соответствует действительности, существуют и другие параметры, от которых зависит вкус, запах и крепость спиртных напитков.

Какие факторы влияют на вкус и качество домашнего алкоголя?

Компания Смакуй занимается производством и реализацией оборудования для самогоноварения более 5 лет. Ассортимент ее продукции включает такие самогонные аппараты, как старт, профи и эксперт, а также аксессуары к перечисленным устройствам.

Специалисты компании утверждают, что качество спиртных напитков, сделанных в домашних условиях, зависит от следующих факторов:

• Оборудование для самогоноварения. Самодельное устройство из подручных средств очень часто не позволяет получить алкоголь высокого качества. Но самогонные аппараты ТМ Смакуй дают возможность сделать спиртные напитки без посторонних запахов, практически полностью очищенных от вредных примесей.

• Соблюдение технологии производства. Независимо от рецепта приготовления самогона, винокур должен понимать, как отделить «тело» готового продукта от «хвостов» и «головы», а также постоянно следить за температурой нагревания браги. Поэтому не стоит приобретать самогонные аппараты, цена которых намного ниже, чем у других производителей. Лучше купить устройство ТМ Смакуй с термометрами, аварийным клапаном, кранами и т. д.

• Применяемое сырье. В некоторых случаях (например, при использовании для получения браги картофеля и свеклы), даже дистиллятор, цена которого намного выше средней стоимости данных устройств, не позволяет полностью избавиться от специфического запаха.

• Способы очистки самогона. При этом нужно учитывать, какой напиток вы планируете получить. Для обычного самогона подойдет дефлегматор, а для производство спирта необходима царга.

• Опыт и знания винокура. Также сюда можно добавить отношение винокура к процессу производства домашнего алкоголя. Если человек занимается самогоноварением, получая от этого удовольствие, значит, и напиток будет высокого качества.    

Сотрудники ТМ Смакуй всегда помогут вам выбрать оптимальный вариант самогонного аппарата, а также проведут бесплатную консультацию по рассматриваемой теме. Например, нужен ли гидрозатвор и какие дрожжи лучше использовать для получения браги.

Обратите внимание на тот факт, что организация доставки приобретенного оборудования осуществляется сотрудниками компании. Нашими клиентами являются не только жители таких крупных городов, как Харьков, Днепр, Киев или Львов, мы обеспечиваем доставку продукцию ТМ Смакуй по Украине, включая и небольшие населенные пункты. На официальном сайте компании https://ua.smakuy.com вы найдете подробную информацию о возможностях и характеристиках каждой отдельной модели самогонных аппаратов.