Ботулізм в Чернігові. Як вберегтися

До інфекційного відділення Чернігівської міської лікарні № 2 минулого місяця потрапило двоє чоловіків із діагнозом «ботулізм». І це притому що «високий» сезон кишкових хвороб ще не розпочався!

Обом стало зле після вживання в’яленої риби. Один пацієнт, на щастя, швидко одужав, а от стан іншого був украй важкий – його перевели до реанімації на штучну вентиляцію легень. Пацієнтові вводили антитоксин протиботулінічний та протиботулінічну сироватку – препарати-антидоти, які нейтралізують отруту ( її виділяє ботулінічна палочка), що виражено токсично діє на весь організм у цілому.

Це не перші випадки ботулізму в нашому регіоні. Випадки хвороби реєстрували раніше ще двічі: 1 – у Чернігівському районі, 1 – у Ніжині. 

Із чим маємо справу

Взагалі ботулізм – це харчове отруєння, яке може призвести до тяжких наслідків. І початкові симптоми нагадують звичайне отруєння, однак більше половини хворих без лікування помирають. Симптоматиці необхідно виділити окремий розділ.

Лікар-інфекціоніст, завідувач інфекційного відділення ЧМЛ № 2 Світлана Ворона, розповіла про причини ботулізму.

Застерігаю людей від вживання в’яленої риби та домашніх консервів, адже саме ці продукти є джерелом розмноження ботулінічної бактерії.Причиною ботулізму найчастіше є саме домашня консервація – м’ясо, риба, рідше – овочі. Загалом усі консервовані продукти, які були погано вимиті, неправильно/недостатньо термічно оброблені, транспортувались або зберігались неналежним чином – потенційно небезпечні.

При цьому ботулізм не можна визначити за кольором або смаком, оскільки мікроорганізм, який спричиняє хворобу, не псує продукти.

Також захворіти можна через споживання в’яленої чи копченої риби та будь-яких виробів iз м’яса (ковбаси, шинки тощо). Якщо говорити про них, то найчастіша причина ботулізму – в’ялені або копчені домашні продукти. Проте реєструються й випадки захворювання після вживання «промислових» продуктів. Це трапляється, зокрема, і якщо не дотримуються технології виробництва, переробки чи зберігання продукту.

Значно рідше ботулізмом можна заразитись через рани чи грудне молоко.

Наразі невідомі випадки ботулізму, пов’язані з вживанням свіжих промитих та правильно проварених чи обсмажених продуктів.

Як виглядає ботулізм

Перші симптоми захворювання зазвичай виникають через 12−24 години після вживання зараженої їжі. Утім, вони можуть виникнути раніше (уже через 2 години) або значно пізніше (4 доби і більше). Чим важчий перебіг захворювання, тим коротший інкубаційний період.

Симптоми ботулізму:

короткочасні ознаки ураження травної системи (нудота, блювання, послаблення випорожнень), а потім – стадія парезу кишечнику (здуття живота, закреп);

підвищена стомлюваність, м’язова слабкість;

запаморочення;

ураження м’язів шиї та кінцівок;

порушення близького зору: хворого турбує «сітка» або «туман» перед очима, двоїння предметів, важкість читання, що пов’язано з паралічем очних м’язів);

• сильно виражена сухість у роті;

• важко говорити (голос стає тихим, гугнявим або пропадає).

Перші клінічні ознаки ботулізму нагадують бактеріальне харчове отруєння: з’являється нудота, блювота, біль у животі, рідкі випорожнення. Одночасно виникають спрага, сухість слизових оболонок, розлад ковтання, може змінитися тембр голосу. Хворі скаржаться на відчуття грудки у горлі, біль під час ковтання, подразнення у горлі – усі ці симптоми обумовлені ураженням ковтальних м’язів.

Неврологічна ж симптоматика триває кілька днів і супроводжується загальнотоксичним синдромом – хворі скаржаться на запаморочення, безсоння, загальну слабкість. У важких випадках пацієнтів турбує відчуття нестачі повітря, тягар у грудній клітці, дихання стає поверхневим. Розвивається дихальна недостатність, що й стає причиною смерті при ботулізмі. При найменшій підозрі на ботулізм негайно зверніться до лікаря! – акцентує увагу Світлана Ворона.

Профілактика хвороби

Щоби вберегтися від ботулізму, уникайте споживання:

• в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби;

• м’ясних та грибних консервів;

• консервів домашнього виробництва;

• якщо не впевнені, що продукти зберігали та/або транспортували належним чином;

• якщо сумніваєтесь у якості продуктів.

Лікування ботулізму

Усі хворі на ботулізм підлягають госпіталізації. Успіх лікування залежить від ранньої діагностики, правильного лікування, у більшості випадків – введення ботулінічного антитоксину або сироватки.

Починаючи з 2018 року МОЗ України вперше включив специфічні сироватки до переліку лікарських засобів і медичних виробів, що закуповуються міжнародними спеціалізованими організаціями за кошти державного бюджету. Серед них − і протиботулінічний антитоксин. Гуманітарні вантажі до цього часу були єдиним шляхом забезпечення громадян України специфічними сироватками в разі необхідності.

У теперішній час усі лікарські заклади області не мають протиботулінічного антитоксину. У разі необхідності ці ліки на замовлення самовивозом надходять зі складу ДП «Укрвакцина», що в Обухові Київської області.

Спираючись на інформацію з відкритих джерел, зазначимо, що саме сироватка від ботулізму допомагає побороти хворобу. А без сучасних методів лікування летальність може становити 30–60 %. Смерть, як правило, настає від паралічу дихальних м’язів і подальшої гіпоксії (дихальної недостатності). Своєчасне лікування хвороби знижує відсоток летальності результату до 10 %, а в спеціалізованих центрах – до 3–4 %. При відсутності можливості проводити штучну вентиляцію легенів гине 65 % хворих.

Відновлювальний період триває кілька місяців і закінчується повним одужанням.

еженедельник "Семь дней"
ботулізм небезпека медицина здоров'я
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Криминал
Деснянский райсуд дал пожизненное 23-летней преступнице за двойное убийство своих родных. До вступления решения в законную силу она будет находиться в следственном изоляторе. Об этом сообщает Черниговская облпрокуратура. Трагедия произошла в ночь на 27 апреля 2018 года, в одной из квартир многоэтажек улицы Мезенцева. Девушка, занимаясь уборкой, выпивала. Позже вернулись её родственники и у них случился конфликт. Убийца учинила расправу ножом, и нанесла не...
Общество
Профессия таможенного брокера для большинства людей, которые не занимаются экспортом или импортом товаров, – предельно загадочная. Из американских фильмов слово «брокер» знакомо в формате работника фондовых бирж, которые продают/покупают акции и тем самым зарабатывают на разнице для своих клиентов и, естественно, для себя.  Собственно, брокер в перевод с английского – посредник. И таможенный не исключение. В этом случае – между предпринимателем, который за...
Криминал
Что бы не попасться в руки правоохранителям, консультировалась у бывших полицейских, а также имела при себе оружие. Об этом сообщает ГУНП в Черниговской области. Наркокортель организовала 55-летняя женщина. Она в сговоре с 64-летней знакомой производили ацетиленовый опиум. К слову, последняя была осуждена за присвоение денег, злоупотребляя служебным положением. Для создания опиума скупалась маковая соломка, из которой женщины лично готовили вещества, кото...
Общество
На данный момент открыто 8 вакансий, хотя желающих их занять - нет. Об этом рассказала директор Черниговского городского центра занятости Светлана Серб - сообщает gorod.cn.ua При этом, с начала года в Чернигове было 41 вакансия в детсады. При помощи центра занятости работу нашли 15 воспитателей. Светлана Серб считает, что проблема с работниками в этой сфере - из-за низких зарплат: воспитателю за его работу предлагают 4 500 грн. В то же время, замначальника...
Происшествия
Водитель Audi A4 пытался скрыться от правоохранителей в районе облбольницы. Об этом сообщает патрульная полиция Черниговской области на своей странице в Facebook. Шофер, 36-летний житель села Новый Белоус, попал в поле зрения полиции 20 октября в пол 8 вечера, когда ехал на большой скорости по проспекту Мира. При этом на перекрестке с улицей Литовской он промчал на красный сигнал светофора. Водитель продолжил нарушать ПДД, пытаясь скрыться от полиции: на т...
Общество
Депутати Корюківської міської ради на черговій сесії розглянули пропозиції Олександрівської, Савинківської та Домашлинської сільських рад та надали згоду на добровільне приєднання цих населених пунктів до Корюківської ОТГ. – На території нашого району діє дві громади: Холминська, яка сформована повністю, і Корюківська. Згідно Перспективного плану, до Корюківки мають доєднатися решта сіл, які не увійшли до Холминської громади і ще не об'єднані. Серед них Ол...
Общество
Чернігівському туристично-інформаційному центру (ТІЦ) на минулому тижні виповнився рік, і таким собі подарунком до першої річниці стало здобуття сертифікату на відповідність стандарту ISO-14785. Про це повідомляє пресслужба Чернігівської ОДА. Цей стандарт є міжнародним для діяльності ТІЦ. Він містить критерії щодо внутрішнього і зовнішнього стану, підготовки персоналу в центрі, безкоштовних і платних послуг у ньому та іншого. Зокрема, у стандарті прописані...
Общество
Министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Тимофей Милованов считает, что табачные кампании шантажируют правительство Украины закрытием своего бизнеса. Так чиновник прокомментировал вопрос о закрытии табачной фабрики в Прилуках на своей странице в Facebook. Министр уверяет, что производство в Украине не свернется и готов даже поспорить об этом на любую сумму с вопрошающим. Скриншот переписки ниже: Ранее сообщалось, что табачная фабр...
Новости компаний
Громкий смех переходящий в неудержимый хохот, именно так проходит игра в рулетку с конфетами Jelly Belly. Конфеты появившиеся на свет благодаря одному эпизоду из фильма про Гарри Поттера в котором упоминаются конфеты с разнообразными вкусами, даже со вкусом требухи и "козявки из носа". Почти моментально после своего появления конфеты с непредсказуемыми вкусами Jelly Belly покорили весь мир. Одной из причин такой популярности Jelly Belly стала подача конфет...