Бургерна «Чебург»: новий конкурент «Макдоналдсу»?

Всі ми любимо смачно поїсти, але для цього не завжди вистачає вільного часу. У всіх є свої справи в місті, і ти не завжди можеш виділити достатньо часу на прийом їжі. Саме для цього і створюються заклади фаст-фуду, тобто швидкого харчування. Один з таких закладів зовсім нещодавно відкрився і в Чернігові – це бургерна «Чебург».

«Чернігівський бургер» (саме так можна розтлумачити коротку назву «Чебург») знаходиться на вулиці Кирпоноса, 27, навпроти податкової інспекції та буквально в ста метрах від світового гіганту фаст-фуду «Макдоналдсу». Проте, в «Чебургу» не бояться такої конкуренції, а навпаки впевнені, що вони нічим не гірші, а навіть кращі ніж відомі конкуренти.

Бургерна – це модно

«Чебург» як ззовні, так і в середині виглядає справді по-європейські. Тут дотримані всі сучасні кулінарні та дизайнерські ходи, які подобаються насамперед молоді. Саме на молодих чернігівців найбільше і спрямована роботу цієї бургерної, хоча тут можна побачити гостей абсолютно різного віку. Дизайн максимально простий, але від того не менш вишуканий. Начебто дерево і цегла, і що тут такого особливого? Але потрапивши сюди вперше, одразу видно, що цей дизайн продуманий до дрібниць, і це насправді підкупає.

З безготівковою оплатою тут також немає проблем. Адже банківський термінал наразі є одним з основних засобів ведення сучасного бізнесу, а особливо в такому закладі швидкого харчування, який спрямований на молодь. Саме молоді чернігівці є тими локомотивами розвитку безготівкового обігу грошей за допомогою банківських карток та всіляких гаджетів з NFC-технологією, який не хочуть втрачати в «Чебурзі». Приблизно половина всіх замовлень тут оплачується безготівково, і це говорить про те, що готівка по-троху відходить на задній план, і тут до цього готові.

Не бургерами єдиними

На даний момент, в «Чебурзі» можна спробувати кілька видів бургерів, а також шаурму з яловичиною або куркою. Поспілкувавшись з кухарем цього закладу, він нам розповів, що спочатку планувалось готування ще одного блюда – піци. Проте, так як в Чернігові доволі складно знайти професійного піцейолу. Але якщо згодом така людина з’явиться, то тут впевнені, що зможуть порадувати чернігівців смачною піцею, що стане ще одним козирем перед Макдоналдсом.

В «Чебурзі» працює команда з трьохчоловік, а на зміні по двоє. Хлопці розповідають, що за перший місяць вже вивчили, що їх гостям подобається найбільше, а що взагалі не має інтересу серед клієнтів.

- Зараз у нас найбільшпопулярний BigBurger– ценайдорожчий, але в той же час і самийпоживнийбургер з двома котлетами, маринованимиогірочками, фірмовим соусом, салатом і помідорами. До речі фарш на котлети для бургерів ми робимо на нашій кухні, а не закуповуємо готовий, де незрозуміло з чого він зроблений, - каже кухар Кирило Феленчик.

Можу сказати, що BigBurgerсправді виправдовує всі сподівання, і зовсім недаремно так називається. Особливо подобається поєднання соковитих котлет із фірмовим соусом, і все це всередині м’якеньких та ароматних булочок.

За день тут встигають приготувати близько 25 - 30 бургерівта шаурми. Проте, чого тут готують більше, і що саме до душі їх гостям, кухарям сказати важко, адже все залежитьвід дня і вподобань клієнтів, які до них завітають. Хтось прийшов саме за шаурмою, а комусь запали в серце бургери від «Чебурга».

Шаурма тут теж особлива, бо м’ясо для неї готується не на класичному рожні, а в українській печі. За словами кухаря, завдяки цьому м’ясо залишається дуже соковитим, і не пересушується як то часто стається, коли його готують на рожні.

Комфорт та безпека

Зовсім незабаром до Чернігова прийдуть справжні холоди і заклади, де можна буде зігрітися та перекусити стануть на вагу золота. Одним із таких буде і «Чебург». Тут комфортно в незалежності від пори року. Взимку тут буде тепло завдяки новій системі опалення. Тому всі 10 гостей, яких можна тут розмістити, зможуть запросто насолоджуватись бургером з філіжанкою кави, не боючись замерзнути.

Не забувають в «Чебурзі» і про особисту гігієну. Кожному гостю тут обов’язково видають одноразові рукавички, а також пропонують скористатись антисептиком аби приступити до прийому їжі чистими руками. Всі ж розуміють, що бургери та шаурму їдять руками, тому це дуже доречно. До речі, одноразові рукавички – це ж стовідсотковий тренд, який має привабити ще більше молоді. Ну в Instagramзфоткатись же всі хочуть…)

- Ми готуємо те, що наші гості їстимуть руками, а значить ми обов’язково маємо дбати про те, аби вних була можливість поїсти чистими руками, - підсумував кухар закладу «Чебург» Кирило.

Чебург бургерная шаурма фаст-фуд
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Происшествия
Внаслідок проведення низки заходів, правоохорнцям вдалось дізнатись хто і як на днях розпилив газовий балончик у чернігівській школі №21. Про це йдеться у повідомленні Сектора комунікації поліції Чернігівської області. Ними виявились двоє школярів 2008 року народження, які знайшли газовий балончик у вкопаному в землю колесі неподалік навчального закладу. Знахідка їх зацікавила і вони вирішили перевірити, що буде, якщо застосувати балончик та перебуваючи в...
Спорт
Чернігівська "Десна" зіграли свій перший контрольний поєдинок на турецькому міні-зборі проти місцевої команди "Антальяспор". Сіверяни мінімально програли з рахунком 1:2. Про це йдеться у повідомленні пресслужби ФК "Десна". Цей матч чернігівці розпочали доволі експериментальним складом одразу з кількома гравцями, які майже не отримували ігрової практики в чемпіонаті. В старті вийшли: Литовка, Фаворов Д, Фаворов А, Імереков, Приндета, Западня, Домбровський,...
Общество
Багато хто з нас бачить сни. Комусь сняться кохані люди, хтось бачить жахіття, а хтось незрозумілі події та ситуації. Одні цьому не надають ніякого значення, інші розшифровують майже кожен свій сон та відповідно налаштовують себе на гарне чи погане майбутнє. Саме тому ми поцікавилися в чернігівців, чи вірять вони в те, що сни збуваються, як це перевіряють та чи користуються тими ж сонниками, які залежно від конкретних обставин по-різному тлумачать певні сн...
Общество
Протягом жовтня – грудня цього року на Чернігівщині, як і по всій Україні, проходить осінній призов юнаків на строкову службу. Кожного разу під час чергового призову виникає ціла низка питань як у потенційних призовників, так і їх родичів, на які не так просто знайти відповідь. Ми поспілкувались із заступником військового комісара Чернігівського обласного територіального центру комплектування та соціальної підтримки підполковником Вадимом Лільчицьким, який...
Общество
За результатами 11 планових перевірок, що їх провели співробітники Держпродспоживслужби на АЗС в Чернігівській області, на 9 об’єктах виявлені порушення. У ході перевірок було встановлено, що на 9 автозаправках експлуатувалися не повірені засоби вимірювальної техніки, що не відповідає вимогам законодавства. Спеціалісти Управління захисту споживачів винесли приписи суб’єктам господарювання, якими зобов’язано провести повірку законодавчо регульованих засобів...
Новости компаний
Вест хайленд уайт терьеры – небольшие охотничьи норные собаки, обладающие напористостью, прекрасным чутьем и азартом, чьей родиной является Шотландия. Вест хайленд уайт терьеров чаще всего приобретают в возрасте от 2 до 4 месяцев. Практически сразу владелец должен заняться воспитанием собаки, поскольку невоспитанные вести могут быть упрямыми. Но те особи, которым повезло быть под опекой грамотного и достаточно жесткого хозяина, становятся послушными и друж...
Общество
Відкриття експозиції відбулося сьогодні, 11 жовтня, у  Державному архіві Чернігівської області, повідомили в обласній державній адміністрації. Виставка об’єднала понад 50 документів та світлин, які хронологічно охоплюють великий проміжок часу – 1831–2016 роки. Більшість із презентованих документів присвячені героям, які загинули, захищаючи територіальну цілісність нашої держави. Ці матеріали містять їхні біографічні дані, дату, місце загибелі та поховання....
Криминал
Правоохоронці відкрили кримінальне провадження щодо розпусних дій відносно неповнолітніх осіб. Тепер розшукують підозрюваного, який імовірно вчиняв дане правопорушення. Про це повідомляє телеграм-канал Чернігів Оперативний, зокрема цю інформацію нам підтвердила речниця обласної поліції Юлія Ковтун. Відділ кримінальної поліції Чернігівського ВП ГУНП в Чернігівській області, звертається з проханням до громадян, які мають будь-які відомості про причетність ви...
Общество
За дев’ять місяців цього року на Чернігівщині поліцейські викрили 1 660 водіїв, які сіли за кермо в нетверезому стані. У таких випадках поліція складає на п’яних водіїв протокол за ст. 130 КУпАП (керування транспортним засобом у нетверезому стані). Про це повідомляє Сектор комунікації поліції Чернігівської області. Трапляються і такі правопорушники, які після першого затримання знову сідають за кермо напідпитку. Саме так вдруге попалися 100 водіїв, а втрет...