Бургерна «Чебург»: новий конкурент «Макдоналдсу»?

Всі ми любимо смачно поїсти, але для цього не завжди вистачає вільного часу. У всіх є свої справи в місті, і ти не завжди можеш виділити достатньо часу на прийом їжі. Саме для цього і створюються заклади фаст-фуду, тобто швидкого харчування. Один з таких закладів зовсім нещодавно відкрився і в Чернігові – це бургерна «Чебург».

«Чернігівський бургер» (саме так можна розтлумачити коротку назву «Чебург») знаходиться на вулиці Кирпоноса, 27, навпроти податкової інспекції та буквально в ста метрах від світового гіганту фаст-фуду «Макдоналдсу». Проте, в «Чебургу» не бояться такої конкуренції, а навпаки впевнені, що вони нічим не гірші, а навіть кращі ніж відомі конкуренти.

Бургерна – це модно

«Чебург» як ззовні, так і в середині виглядає справді по-європейські. Тут дотримані всі сучасні кулінарні та дизайнерські ходи, які подобаються насамперед молоді. Саме на молодих чернігівців найбільше і спрямована роботу цієї бургерної, хоча тут можна побачити гостей абсолютно різного віку. Дизайн максимально простий, але від того не менш вишуканий. Начебто дерево і цегла, і що тут такого особливого? Але потрапивши сюди вперше, одразу видно, що цей дизайн продуманий до дрібниць, і це насправді підкупає.

З безготівковою оплатою тут також немає проблем. Адже банківський термінал наразі є одним з основних засобів ведення сучасного бізнесу, а особливо в такому закладі швидкого харчування, який спрямований на молодь. Саме молоді чернігівці є тими локомотивами розвитку безготівкового обігу грошей за допомогою банківських карток та всіляких гаджетів з NFC-технологією, який не хочуть втрачати в «Чебурзі». Приблизно половина всіх замовлень тут оплачується безготівково, і це говорить про те, що готівка по-троху відходить на задній план, і тут до цього готові.

Не бургерами єдиними

На даний момент, в «Чебурзі» можна спробувати кілька видів бургерів, а також шаурму з яловичиною або куркою. Поспілкувавшись з кухарем цього закладу, він нам розповів, що спочатку планувалось готування ще одного блюда – піци. Проте, так як в Чернігові доволі складно знайти професійного піцейолу. Але якщо згодом така людина з’явиться, то тут впевнені, що зможуть порадувати чернігівців смачною піцею, що стане ще одним козирем перед Макдоналдсом.

В «Чебурзі» працює команда з трьохчоловік, а на зміні по двоє. Хлопці розповідають, що за перший місяць вже вивчили, що їх гостям подобається найбільше, а що взагалі не має інтересу серед клієнтів.

- Зараз у нас найбільшпопулярний BigBurger– ценайдорожчий, але в той же час і самийпоживнийбургер з двома котлетами, маринованимиогірочками, фірмовим соусом, салатом і помідорами. До речі фарш на котлети для бургерів ми робимо на нашій кухні, а не закуповуємо готовий, де незрозуміло з чого він зроблений, - каже кухар Кирило Феленчик.

Можу сказати, що BigBurgerсправді виправдовує всі сподівання, і зовсім недаремно так називається. Особливо подобається поєднання соковитих котлет із фірмовим соусом, і все це всередині м’якеньких та ароматних булочок.

За день тут встигають приготувати близько 25 - 30 бургерівта шаурми. Проте, чого тут готують більше, і що саме до душі їх гостям, кухарям сказати важко, адже все залежитьвід дня і вподобань клієнтів, які до них завітають. Хтось прийшов саме за шаурмою, а комусь запали в серце бургери від «Чебурга».

Шаурма тут теж особлива, бо м’ясо для неї готується не на класичному рожні, а в українській печі. За словами кухаря, завдяки цьому м’ясо залишається дуже соковитим, і не пересушується як то часто стається, коли його готують на рожні.

Комфорт та безпека

Зовсім незабаром до Чернігова прийдуть справжні холоди і заклади, де можна буде зігрітися та перекусити стануть на вагу золота. Одним із таких буде і «Чебург». Тут комфортно в незалежності від пори року. Взимку тут буде тепло завдяки новій системі опалення. Тому всі 10 гостей, яких можна тут розмістити, зможуть запросто насолоджуватись бургером з філіжанкою кави, не боючись замерзнути.

Не забувають в «Чебурзі» і про особисту гігієну. Кожному гостю тут обов’язково видають одноразові рукавички, а також пропонують скористатись антисептиком аби приступити до прийому їжі чистими руками. Всі ж розуміють, що бургери та шаурму їдять руками, тому це дуже доречно. До речі, одноразові рукавички – це ж стовідсотковий тренд, який має привабити ще більше молоді. Ну в Instagramзфоткатись же всі хочуть…)

- Ми готуємо те, що наші гості їстимуть руками, а значить ми обов’язково маємо дбати про те, аби вних була можливість поїсти чистими руками, - підсумував кухар закладу «Чебург» Кирило.

Чебург бургерная шаурма фаст-фуд
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Спорт
Вперше в історії Чернігівщини в області сформували відділення з баскетболу, яке функціонуватиме при КЗ "Школа вищої спортивної майстерності з ігрових видів спорту" Чернігівської обласної ради. Про це повідомляє Чернігівська ОДА. За словами заступника голови облдержадміністрації Андрія Подорвана створення команди зайняло 6 місяців. До її складу увійшло 18 спортсменів віком від 14 років, а їх наставниками стали одразу три тренери. Вони представлятимуть Черні...
Общество
Начальник Управління охорони здоров'я Чернігівської міськради Владислав Кухар здав позитивний ПЛР-тест на COVID-19. Про це на своїй Facebook-сторінці повідомив заступник міського голови Олександр Ломако. Також він зазначив, що пан Кухар почуває себе добре та перебуває на самоізоляції вдома. Лікується начальник управління амбулаторно.
Общество
Передати майданчики, які знаходяться на балансі підприємств, що не можуть їх утримувати, у підпорядкування комунальним ЖЕКам вирішили у міські раді. Це має вирішити проблему, коли такі об'єкти приходять у незадовільний стан та стають не тільки неоковирними на вигляд, а й небезпечними. Про це розповіла пресслужба міської ради. Для прикладу, спортивний майданчик по вул. Льотній розташований на території біля будинків ОЖБК, але це підприємство не в змозі сам...
Происшествия
Займання, яке ледь не забрало життя чоловіка, сталося вчора вдень у Ніжині. Так, дим помітили на балконі однієї з квартир п’ятиповерхівки, яка знаходиться на вулиці Космонавтів, 48. Вогнеборців викликали сусіди. Про те, як проходило гасіння пожежі розповіла пресслужба ДСНС. На місце події прибули два відділення та автодрабина пожежно-рятувальної частини  Ніжина у складі 10 чоловік особового складу та 3 одиниць спеціальної техніки. На той момент в кімнаті...
Общество
За минулу добу в Чернігівській області виявили 42 нових випадків COVID-19. Про це повідомляє Чернігівська ОДА, з посиланням на Управління охорони здоров'я. ПЛР-тести підтвердили захворювання у 8 ніжинців, 12 жителів Бобровицького та 6 Ічнянського районів. Ще 4 випадки діагностували у Прилуках, по 3 у Чернігові та Борзнянському районі та 2 у Менському. По одному випадку інфікування зареєстровано у Городнянському, Ніжинському, Прилуцькому і Чернігівському ра...
Общество
Вихідні умови суб’єктивного туристично-історичного ТОП-5 на Чернігівщині: Ми не вказуємо вам куди їхати і що дивитися. Не визначаємо найвідоміші пам'ятки області. Пам'ятки із нашого ТОПа можуть бути у прекрасному стані, а можуть бути майже повністю зруйнованими, але це не робить їх менш цікавими. Ці пам'ятки можуть знаходитися на жвавих туристичних маршрутах, або в глухомані, проте усі вони – цікаві і варті вашої уваги. На Чернігівщині збереглося багато де...
Общество
Днями державні виконавці стягнули борги по зарплаті на користь 309 працівників ПрАТ «Чернігівський завод радіоприладів» на загальну суму майже 15 мільйонів гривень. Про це на своїй Facebook-сторінці повідомляє Північно-Східне міжрегіональне управління Мін'юсту. «За кожною стягнутою гривнею стоїть доля окремої людини, родини. Тому юстиція приділяє велику увагу відновленню трудових прав громадян, адже якою б не була сума заборгованості (чи то 100 тисяч чи 5...
Спорт
Ольга Бібік, відома українська легкоатлетка, майстер спорту міжнародного класу, учасниця Олімпійських ігор в Ріо-де-Жанейро та призерка чемпіонату Європи в естафеті 4х400 метрів, закінчила курси та стала дипломованим футбольним тренером. Про це йдеться на Instagram-сторінці спортсменки. На курсах ліцензування тренерів з футболу в Українській асоціації футболу Ольга вивчилась та отримала диплом категорії "D". Ця ліцензія дає право на роботу тренера в масово...
Общество
Чи є цього сезону нітрати у кавунах і чому офіційні дані з лабораторії відрізняються від вимірювань, які покупці самі проводять за допомогою портативних нітратомірів. Про це Суспільне Чернігів дізнавалось на Привокзальному ринку у Чернігові. Тут з самого ранку гуртовики передають партію кавунів іншим продавцям. Перш ніж партію почнуть продавати, один кавун забирають на перевірку до лабораторії. «Не встигли ще відкритися, лабораторія в нас уже стоїть і чек...