Бургерна «Чебург»: новий конкурент «Макдоналдсу»?

Всі ми любимо смачно поїсти, але для цього не завжди вистачає вільного часу. У всіх є свої справи в місті, і ти не завжди можеш виділити достатньо часу на прийом їжі. Саме для цього і створюються заклади фаст-фуду, тобто швидкого харчування. Один з таких закладів зовсім нещодавно відкрився і в Чернігові – це бургерна «Чебург».

«Чернігівський бургер» (саме так можна розтлумачити коротку назву «Чебург») знаходиться на вулиці Кирпоноса, 27, навпроти податкової інспекції та буквально в ста метрах від світового гіганту фаст-фуду «Макдоналдсу». Проте, в «Чебургу» не бояться такої конкуренції, а навпаки впевнені, що вони нічим не гірші, а навіть кращі ніж відомі конкуренти.

Бургерна – це модно

«Чебург» як ззовні, так і в середині виглядає справді по-європейські. Тут дотримані всі сучасні кулінарні та дизайнерські ходи, які подобаються насамперед молоді. Саме на молодих чернігівців найбільше і спрямована роботу цієї бургерної, хоча тут можна побачити гостей абсолютно різного віку. Дизайн максимально простий, але від того не менш вишуканий. Начебто дерево і цегла, і що тут такого особливого? Але потрапивши сюди вперше, одразу видно, що цей дизайн продуманий до дрібниць, і це насправді підкупає.

З безготівковою оплатою тут також немає проблем. Адже банківський термінал наразі є одним з основних засобів ведення сучасного бізнесу, а особливо в такому закладі швидкого харчування, який спрямований на молодь. Саме молоді чернігівці є тими локомотивами розвитку безготівкового обігу грошей за допомогою банківських карток та всіляких гаджетів з NFC-технологією, який не хочуть втрачати в «Чебурзі». Приблизно половина всіх замовлень тут оплачується безготівково, і це говорить про те, що готівка по-троху відходить на задній план, і тут до цього готові.

Не бургерами єдиними

На даний момент, в «Чебурзі» можна спробувати кілька видів бургерів, а також шаурму з яловичиною або куркою. Поспілкувавшись з кухарем цього закладу, він нам розповів, що спочатку планувалось готування ще одного блюда – піци. Проте, так як в Чернігові доволі складно знайти професійного піцейолу. Але якщо згодом така людина з’явиться, то тут впевнені, що зможуть порадувати чернігівців смачною піцею, що стане ще одним козирем перед Макдоналдсом.

В «Чебурзі» працює команда з трьохчоловік, а на зміні по двоє. Хлопці розповідають, що за перший місяць вже вивчили, що їх гостям подобається найбільше, а що взагалі не має інтересу серед клієнтів.

- Зараз у нас найбільшпопулярний BigBurger– ценайдорожчий, але в той же час і самийпоживнийбургер з двома котлетами, маринованимиогірочками, фірмовим соусом, салатом і помідорами. До речі фарш на котлети для бургерів ми робимо на нашій кухні, а не закуповуємо готовий, де незрозуміло з чого він зроблений, - каже кухар Кирило Феленчик.

Можу сказати, що BigBurgerсправді виправдовує всі сподівання, і зовсім недаремно так називається. Особливо подобається поєднання соковитих котлет із фірмовим соусом, і все це всередині м’якеньких та ароматних булочок.

За день тут встигають приготувати близько 25 - 30 бургерівта шаурми. Проте, чого тут готують більше, і що саме до душі їх гостям, кухарям сказати важко, адже все залежитьвід дня і вподобань клієнтів, які до них завітають. Хтось прийшов саме за шаурмою, а комусь запали в серце бургери від «Чебурга».

Шаурма тут теж особлива, бо м’ясо для неї готується не на класичному рожні, а в українській печі. За словами кухаря, завдяки цьому м’ясо залишається дуже соковитим, і не пересушується як то часто стається, коли його готують на рожні.

Комфорт та безпека

Зовсім незабаром до Чернігова прийдуть справжні холоди і заклади, де можна буде зігрітися та перекусити стануть на вагу золота. Одним із таких буде і «Чебург». Тут комфортно в незалежності від пори року. Взимку тут буде тепло завдяки новій системі опалення. Тому всі 10 гостей, яких можна тут розмістити, зможуть запросто насолоджуватись бургером з філіжанкою кави, не боючись замерзнути.

Не забувають в «Чебурзі» і про особисту гігієну. Кожному гостю тут обов’язково видають одноразові рукавички, а також пропонують скористатись антисептиком аби приступити до прийому їжі чистими руками. Всі ж розуміють, що бургери та шаурму їдять руками, тому це дуже доречно. До речі, одноразові рукавички – це ж стовідсотковий тренд, який має привабити ще більше молоді. Ну в Instagramзфоткатись же всі хочуть…)

- Ми готуємо те, що наші гості їстимуть руками, а значить ми обов’язково маємо дбати про те, аби вних була можливість поїсти чистими руками, - підсумував кухар закладу «Чебург» Кирило.

Чебург бургерная шаурма фаст-фуд
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать
Общество
Прилукская местная прокуратура через суд добиласьотмены решения о передаче некоему мужчине 2 Га сельскохозяйственной земли.  Как сообщает Черниговская облпрокуратура, Главное управление госгеокадастра Черниговской области незаконно выдало землю гражданину, который уже использовал свое право бесплатно получить сельскохозяйственный участок. Мужчина же успел его продать другому физлицу за один миллион гривен. Примечательно, что ещё около 50 подобных дел рассм...
Криминал
Правоохранители ищут "ВАЗ-2106" и "Dawoo Lanos". Об угоне этих авто сообщили в Прилукский отдел полиции 11 и 14 февраля. Потерпевшие сообщили, что оставили транспорт возле домов, а на утро следующего дня их уже не было. Детальнее про авто: ВАЗ-2106, 1986 года выпуска, белого цвета, номер СВ 2467 ВТ, украли на Гвардейской; Dawoo Lanos, 2008 года выпуска, чёрного цвета, номер СВ 7889 ВК, незаконно присвоили на улице Парижской Комунны. Если кто-либо обладает...
Происшествия
Три пожежі на відкритих територіях Борзнянського та Козелецького районів, які охопили площу в 6 га., ліквідували вогнеборці підрозділів управління ДСНС. Про це повідомляється на сайті обласного управління. До займань в екосистемах призвели спалювання громадянами сміття та залишків сухої рослинності і необережність у поводженні з вогнем. У зв’язку з цим, рятувальники Служби порятунку «101» Чернігівщини звертаються до населення з проханням дотримуватися пра...
Общество
Перший цьогорічний пуск ракети-носія класу «Антарес» відбувся днями із Центру космічних польотів на острові Уоллопс (штат Вірджинія, США). Це проєкт, над яким уже декілька років спільно працюють американські та українські космічні підприємства. В тому числі й чернігівські. Про подію повідомляється на сторінці Посольства України в США у Facebook. Так, розповідається, що «Антарес» створений американською корпорацією «Нортроп Грумман» за участю іноземних пар...
Общество
Вчора, 17 лютого, у Чернігові зафіксували новий температурний рекорд конкретно для цього дня року. Про це йдеться у повідомленні Чернігівського центру з гідрометеорології на офіційній Facebook-сторінці. Синоптики зафіксували +9,2 градусів, що перевершило рекорд вісімнадцятирічної давнини. Попередній рекорд зафіксували 2002 року, тоді 17 лютого температура сягнула +8,9 градусів.
Криминал
Двох жителів Сумщини, які скоїли розбійний напад на жінку-підприємницю, затримали оперативники Варвинського відділення поліції. Про це повідомив сектор комунікації на сайті ГУНП. До поліції звернулася власниця магазину – жителька одного з сіл Варвинського району і повідомила, що увечері до неї додому зайшли двоє чоловіків, зв’язали її, побили, а потім заволоділи 5000 гривень, виробами з золота, срібла, алкогольними напоями та харчовими продуктами. На місце...
Происшествия
Вчора, 17 лютого о 20:30 рятувальники Ніжинського району отримали повідомлення про загоряння в одному з приватних житлових будинків села Талалаївка. За викликом на місце події оперативно прибуло ніжинське пожежне відділення, а також сільські вогнеборці з сіл Талалаївка та Безуглівка. Про це повідомляє Управління ДСНС України в Чернігівській області. Помешкання було сильно задимленим, через горіння конструктивних елементів даху будівлі. Під час ліквідації п...
Общество
За підсумками 2019 року Чернігівщина займає третю позицію в Україні за валовим збором зернових та зернобобових культур. Урожай в майже 5 млн тонн – є рекордним для області, адже показник 2018 року був перевершений на 83 тисячі тонн. Про це повідомляє на своїй Facebook-сторінці Чернігівська ОДА. За рівнем урожайності, Чернігівщина займає 5 місце в Україні – 65,2 центнера з гектара. Це на 16,1 центнера з гектара більше, ніж у середньому по Україні. Найбільше...
Спорт
З 12 по 14 лютого в Дніпрі відбувся чемпіонат України з дзюдо серед юніорів та юніорок 2000-2004 року народження. Взяли в ньому участь і представниці Чернігівщини. Про це йдеться у повідомленні Департаменту сім'ї, молоді та спорту Чернігівської ОДА. Представниці Чернігівської області Наталія Чистякова та Анна Казакова, вибороли першість у цьому чемпіонаті. Наталія Чистякова, вихованка КЗ «Чернігівська обласна ШВСМ» Чернігівської облради, завоювала золоту м...