Своя Книга рекордів тепер є і в Чернігові. Перший рекорд – смачний

В Чернігові в рамках традиційного фольклорного фестивалю «Де коза ходить, там жито родить» відбулася презентація (і відразу «випробування») Книги рекордів міста.

У фестивалі, який проводиться щорічно і вже став однією з візитівок Чернігова, цього року взяли участь, крім місцевих колективів, п’ять етно-гуртів з Київщини: «Баламути», «Щука-Риба», «Кросна», юнацький гурт «Ясно-Красно» із села Ходосівка та студентській гурт «Придане».

Частиною фестивалю стало пригощання всіх охочих Сіверським борщем, 200 літрів якого зварили у гігантському казані прямо на площі.

Поки борщ готувався, про справжні традиції приготування саме поліського, сіверського борщу присутнім розповідала відома дослідниця історії української кухні, авторка статей, книг і радіопередач на цю тему, засновниця проекту «Їжакультура» Олена Брайченко.

Зокрема, з давнини на Чернігівщині була традиція використовувати в цій страві заквашений цукровий буряк, оскільки у зв'язку з роботою в нашому регіоні цукрових заводів саме тут була традиція його вирощування.

Приготування й частування борщем у такому обсязі зафіксували як перший рекорд у Книзі рекордів Чернігова, яку віднині вестиме Управління культури та туризму Чернігівської міської ради.

Сертифікат про встановлення рекорду вручили Олександру Шевченку – власнику і шеф-кухарю чернігівської кейтерінгової компанії «Банда вкуса», яка приготувала страву і подарувала чернігівцям та гостям міста такі цікаві і смачні враження.

У майбутньому книгу збираються поповнювати й іншими рекордами, встановленими в нашому місті.

Чернігівська міська рада
книга рекордів фестиваль "Коза" борщ
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
Каждый отдыхает как может… В августе мы вспоминали о черниговских пляжах, летних танцевальных вечерах, прогулках по вечернему городу и других занятиях наших земляков в часы досуга. Это был летний отдых. Но сколько того лета? А чем было заняться в остальное время года? Не считая, конечно, работы или учебы… Итак, наступали осенние холода. Пустел Корд, прекращали работу «Хвыльки» и «Ласточкино гнездо» (кафе «Деснянські хвилі» и «Ласточка»). Закрывались «стекл...
Общество
Командувач Сухопутних військ Збройних сил Канади генерал-лейтенант Вейн Ейр разом із делегацією відвідав 169-й навчальний центр Сухопутних військ Збройних силу України, що дислокується в селищі Десна Козелецького району. Про це повідомляється на сторінці навчального центру в мережі Facebook. Метою візиту стало обговорення напрямів розвитку військового співробітництва між нашими країнами. Також представники ЗС Канади ознайомилися із підготовкою сержантськог...
Спорт
Вчора, 18 січня, "Десна" зіграла свій перший товариський матч цієї зимової перерви. Першим суперником сіверян став білоруський "Супутник" з Речиці. Про це йдеться у повідомленні пресслужби ФК "Десна". Деснянці розгромили свого спаринг-партнера з рахунком 0:5. Голи забивали: Будківський, Філіппов, Кузик, Дем'яненко та Старенький. Зіграли матч сіверяни наступними складами: Перший тайм: Литовка, Конопля, Імереков, Єрмаков, Западня, Арвеладзе, Калітвінцев, Куз...
Криминал
За деньги уже экс-полицейский обещал посодействовать в уголовном деле. По информации СБУ, бывший следователь хотел материальное вознаграждение в обмен на не привлечение к ответственности виновника ДТП с пострадавшими. Его задержали на получении взятки ещё летом 2018 года. О сумме не сообщается. Деснянский райсуд отправил взяточника на 5 лет и 2 месяца в тюрьму с конфискацией всего имущества и двухлетним запретом работать в правоохранительных органах. Апелл...
Общество
«Якось я прийшла до адміністрації геріатричного пансіонату й сказала, що хочу вибрати собі людину, щоб піклуватись про неї. Там довго не могли зрозуміти, про що я кажу. Досі в пансіонаті ще не було такої практики. Хіба що періодична волонтерська допомога речами чи грошима. А людям треба ж перш за все душевне тепло». Допомога самотнім Чернігівка Еліна Шик хоче допомагати старим одиноким людям. Шукати, як реалізувати це бажання, довго не довелося, адже геріа...
Криминал
Двох односельців, які на Новий рік обікрали Новобасанську загальноосвітню школу затримали поліцейські. Виявилося, що за кілька тижнів до цього один із них обікрав і сільську крамницю. Таку інформацію поліцейські повідомили на своєму сайті. Розповідається, що в новорічну ніч злодії розбили скло у металопластикових дверях навчального закладу, проникли до приміщення та винесли з нього монітор і системний блок комп’ютера. В ході подальшої перевірки поліція вст...
Культура
Закриття головної ялинки Чернігова відбудеться завтра, 19 січня, у казковому містечку «Fairy-Winter». Цього дня на відвідувачів чекає концертна програма та DJ Party, які розпочнуться о 17.00. Про це повідомляється на сайті міської ради. Нагадаємо, що за місяць роботи казкового містечка тут відбулося чимало подій. Це й концертні програми, зокрема, фестиваль українських традицій «Де коза ходить, там жито родить» та флешмоб «Колядка дзвонів», де 250 хористів...
Криминал
Расправился с ребенком житель села Клюсы Сновского района Иван Сердюк. В убийстве же он обвинял свою жену Викторию. Как сообщает портал vlasti.net, преступник после того, как задушил сына, закопал тело возле сарая, а одежду сжег. Все это происходило на глазах у жены и двоих детей. О преступлении правоохранителям сообщил сам убийца. Однако виновником цинично выставил свою жену. Её задержали и допросили. Она же рассказала, что ребенка убил муж. А к правоохра...
Общество
Здавна вважається, що купання на Водохреща сприяє зціленню від різних недуг. Але робити це треба з розумом і об’єктивною оцінкою свого фізичного стану, попереджають медики Чернігівської міської лікарні №2.  Плюси моржування Холодна вода стимулює роботу кровоносної системи, отже, покращує імунітет. Проте слід пам'ятати: різкий температурний перепад може призводити до спазмів судин, що загрожує інсультом, якщо в людини є проблеми із серцем та судинами. Тож д...