Прохолодні десерти з морозивом: три цікаві рецепти

Погодьтесь, літо – саме той час, коли серед десертів хочеться обрати щось не лише смачне, а й освіжаюче. А що як не морозиво підходить для цього на усі 100%. Купити морозиво – це завжди просто та швидко, а якщо зробити його складовою цікавого десерту? Саме для тих, хто шукає цікаві поєднання смаків у десертах та простий їх спосіб приготування, ТМ «Ласунка», компанія, що є провідним виробником морозива в Україні, має для вас три чудових рецепти, які точно стануть насолодою вашого літа.

Шоколадний фондан з морозивом

Інгредієнти:

• 150 г чорного шоколаду (70% какао)
• 150 г вершкового масла
• 150 г цукру
• 3 яйця
• 30 г борошна
• 20 г какао-порошку
• 10 г ванільного цукру
• сіль
• ванільне морозиво ТМ «Ласунка» для подачі

Рецепт приготування:

• Присипте форми для фондана (діаметром близько 8-10 см) какао-порошком.
• Розтопіть на водяній бані шоколад разом з маслом до отримання однорідної суміші. Зніміть з вогню та залиште трохи охолонути.
• У мисці збийте яйця разом з цукром та ванільним цукром до однорідності.
• Додайте розтоплений шоколад з маслом та знову добре перемішайте.
• Поступово просійте какао-порошок, борошно та сіль у миску з тістом. Змішуйте до отримання однорідної консистенції.
• Увімкніть розігріватися духовку до 200°C.
• Розлийте тісто в підготовлені форми та відправте випікатися протягом 10-12 хвилин. Центр фондану повинен залишитися рідким.
• Дістаньте фондан з духовки та залиште трохи охолонути.
• Подавайте з кулькою ванільного морозива. Смачного!

Морозиво брикет з печивом

Інгредієнти:

• 250 пломбіру ТМ «Ласунка»
• 150 г шоколадного печива

Рецепт приготування:

• Зачекайте, поки морозиво трохи підтане, щоб його можна було легко формувати.
• Візьміть один шматочок шоколадного печива. Покладіть на нього приблизно 1-2 столові ложки морозива (залежно від розміру печива).
• Покладіть друге печиво зверху морозива, щоб утворити сендвіч.
• Легко притисніть, аби морозиво рівномірно розподілилося між двома шматочками печива.
• Примітка: за бажанням можна обваляти бічні сторони сендвіча у тертому шоколаді
• Відправте сендвічі на декілька годин у морозильник, щоб морозиво стало більш твердим та краще тримало форму.

Яблучний крамбл з морозивом

Інгредієнти:

• 2-3 середні яблука
• 150 г цукру
• 150 г борошна
• 75 г масла (холодного, нарізаного на кубики)
• 1 ст. л лимонного соку
• 1 ч. л молотої кориці
• сіль
• ванільне морозиво ТМ «Ласунка» для подачі

Рецепт приготування:

• Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину та наріжте на невеликі кубики.
• Перемішайте нарізані яблука з 50 г цукру, ½ ч. л молотої кориці та лимонним соком.
• В окремій мисці змішайте муку, 100 г цукру, ½ ч. л кориці та дрібку солі.
• Додайте нарізане холодне масло та розітріть до отримання великих крихт.
• Увімкніть розігріватися духовку до 180°C.
• Викладіть яблучну суміш в керамічну форму для запікання.
• Рівномірно розподіліть крамбл зверху яблучного шару.
• Випікати крамбл приблизно 30-35 хвилин, або доки верх стане золотистим та хрустким.
• Подавайте яблучний крамбл гарячим або теплим разом з кулькою ванільного морозива.