Збирав рядовки: на Чернігівщині чоловік отруївся грибами

У Чернігівській області зафіксували перший за рік випадок отруєння грибами. Про це повідомляє обласний центр контролю та профілактики хвороб.

Житель Чернігівщини власноруч зібрав гриби рядовки, через які його госпіталізували. Наразі стан чоловіка задовільний.

Розпочався сезон грибів, а отже варто згадати, що серед них є й смертельно небезпечні види.

Причини отруєнь:

• неправильне приготування
• невміння відрізнити їстівні гриби від отруйних
• збирання грибів біля доріг або на забруднених територіях

Симптоми: нудота, біль у животі, діарея, судоми, галюцинації. При перших ознаках отруєння варто одразу звернутися по медичну допомогу.

Щоб уникнути отруєння, Чернігівський обласний ЦКПХ радить:

• Віддавайте перевагу грибам з магазинів,
• Збирайте лише знайомі гриби,
• Не купуйте на стихійних ринках,
• Не куштуйте сирі гриби,
• Готуйте не пізніше доби після збору,
• Варіть тричі по 30 хв у свіжій воді,