Суботній рецепт: печиво брауні

Шоколадне печиво брауні чудово підійде до кави. Воно хрустке зверху, але м'яке всередині.

Інгредієнти:

• 150 г Борошно;
• 200 г Цукрова пудра;
• 60 г Вершкове масло;
• 60 г Какао-порошок;
• 1 ч. л. Розпушувач;
• 1 пачка Ванільний цукор;
• 2 Яйця;
• Цукрова пудра-для обвалювання.

Борошно,пудру,какао,розпушувач-змішати,додати масло і розтерти в крихту.

Яйця взбити з ванільним цукром,додати в суху суміш та замісити тісто.Тісто буде в'язким та прилипатиме до рук.

Накриваємо харчовою плівкою і ставимо на годину в холодильник.

Формуємо з тіста кульки величиною з грецький горіх і щедро обвалюємо в цукровій пудрі.

Викладаємо на деко,застелене пергаментом на відстані одне від одного, випікаємо в розігрітій духовці при 180° 20-25хв.(залежить від розміру печива)

Спочатку печиво здаватиметься ніби вологим,але дайте охолонути і воно стане хрустке і м'яке всередині.Смачного!