Суботній рецепт: сирні бейгли

Сирні бейгли є чудовою альтернативою звичайному хлібу. Ці булочки готуються з найпростіших інгредієнтів та не потребують багато часу.

 Інгредієнти:

• 340 г 5% сира кисломолочного;
• 120 г моцарели або будь якого іншого твердого сиру;
• 2 яйця;
• 0,5 ч. л. розпушувача;
• 160 г борошна;
• за смаком сухий базилік/спеції;
• сіль;
• гарбузове насіння;
• кунжут.

Змішуємо яйце з сиром кисломолочним. Додаємо натертий твердий сир, спеції, сіль, розпушувач і борошна. Вимішуємо тісто, воно може трохи липнути до рук.

Формуємо бублики, зверху змішуємо жовтком змішаним з молоком, присипаємо кунжутом і гарбузовим насінням. Відправляємо у духовку при температурі 180 С на 20 хв.

Смачного.