Волонтеры из Чернигова сушат для бойцов АТО… борщ

Добровольцы из черниговского Единого волонтерского центра отправляют в зону АТО не только бронежилеты и теплые вещи, но и продукты питания. Да не просто макароны и банки с тушенкой – а настоящие борщи, супы и витаминные смеси к чаю.

Секретом приготовления «сушеного борща» делятся друг с другом волонтеры по всей Украине. Этот способ заготовки действительно облегчает быт бойцов. Мелко нашинкованные овощи после сушки уменьшаются в объеме в несколько раз.

Упаковка «сушеного борща» + листок с инструкцией по приготовлению – вот и готов обед для нескольких человек!

– Готовится совсем не долго, – рассказывают девушки. – Пока варится картошка, развариваются и овощи. Пригоршня сушеных овощей – это пятилитровая кастрюля супа.

Чем помочь?
Капуста, морковка… Компоненты борща всем известны. Волонтеры будут вам благодарны за принесенные свеклу, морковь, капусту, лук, картофель.

Томатная паста тоже не будет лишней – только не в стеклянных банках, а в пакетиках, в пластиковой таре. Можно принести и собственную консервированную борщовую заправку.

Умелые руки. Нашинковать овощи для борща на целый батальон – задача та еще. Сейчас этим занимаются две девушки. Умеете быстро и аккуратно чистить, резать, натирать на терке овощи? Вы можете помочь!

– Большая сушилка (с пропускной способностью 10 кг овощей в день) у нас есть, – рассказывают волонтеры. – Так что помощь в сушке не нужна. А вот тем, кто поможет перебрать и почистить овощи, будем благодарны!

Природные витамины. Для приготовления витаминных коктейлей и энергетических концентратов нужны ягоды калины, мед и сахар, лимоны, орехи.

– Имбирь приносить не нужно, – предупреждают волонтеры. – Он раздражает желудок, а у большинства ребят и так гастриты…

Как передать?
Прямо в магазине. Каждую субботу представители Единого волонтерского центра дежурят возле магазинов «Квартал» и «Союз». Здесь принимают чай, сахар, макароны, предметы личной гигиены и теплые вещи…

Распознать настоящих волонтеров можно по эмблеме на корзинках и по документам. Если сомневаетесь – звоните в штаб-квартиру Единого волонтерского центра и уточняйте, точно ли это их представители стоят у входа в магазин.

Кстати, для акций, которые проходят по субботам, также нужны добровольцы. Если вы можете посвятить сбору помощи два-три часа в выходной день – приходите!

Через партнеров. С Единым волонтерским центром активно сотрудничают:

• магазин «Адреналин» (просп. Победы, 127)
• ОО «Апельсин» (ул. Князя Черного, 4, ДК строителей)
• компания «Фаберлик» (просп. Мира, 34, оф. 27)
• «Молодежь Демократического альянса» (ул. Коцюбинского, 49а, оф. 407)
• СК «Грандвис» (просп. Победы, 127, каб. 205)
• Центр бизнеса (ул. Щорса, 38а)

Прямо в центре. Волонтеры дежурят по соседству с военкоматом – соседнее крыльцо, на ул. Полуботка, 70.
Время работы центра – с 9.00 до 18.00.
Телефоны для справки: (093) 160-74-80, (099) 95-53-220.

Если вам удобнее зайти в другое время, например вечером после работы, перезвоните по телефонам выше – вас подождут!

Кто получит помощь?

Единый волонтерский центр объединяет полтора десятка черниговских общественных организаций. Главная задача центра сегодня – помощь участникам антитеррористической операции на востоке Украины.

– Мы концентрируемся на помощи именно черниговским бойцам, – рассказывает главный координатор ЕВЦ Ольга Палькова.

– Это 13-й и 41-й батальоны, сводный отряд милиции, батальон «Чернигов» и все остальные наши ребята, которые служат в разных подразделениях – а всего их около 7 тысяч человек.

Кстати

Если у вас в гараже лежат без дела старые автомобильные диски, принесите их волонтерам. В умелых руках эти автодетали превращаются в удобные и практичные мини-печки.