Черниговский ресторан «Хряк» стал третьим в Украине

Накануне были названы обладатели первой украинской «Пальмовой ветви» - награды за лучшую ресторанную концепцию. Бронзу получил черниговский дом мяса и пива «Хряк».

Победителями первой украинской «Пальмовой ветви» стали рестораны из Чернигова, Ивано-Франковска и Киева.

Первое место заняла презентация киевского ресторана «Любимый Дядя». Второе место – ресторация из Ивано-Франковска FABBRICA, в альтернативном голосовании от журнала «Форбс» выиграл львовский театр пива «ПРАВDА».

Третье место занял дом мяса и пива «Хряк» из Чернигова. В видеоролике менеджер ресторана Настя раскрыла философию заведения, а шеф-повар Александр Якутов поделился секретами кухни ресторана.

- Хотя это дом пива и мяса, это наш второй дом. И здесь каждый из нас оставляет частичку своей души, - объясняет успех шеф-повар.

Справка

Премия «Пальмовая ветвь» за лучшую ресторанную концепцию была основана во Франции в 1993 году Даниэлем Мажонши, учредителем ресторанной сети Chantegrill и ресторана Mundaka.

Ежегодно её вручает авторитетный международный клуб профессионалов ресторанного бизнеса Leaders Club International во главе с президентом Юргеном Штрассером.

В финал украинской версии награды попали 12 ресторанов: «Каркас» (Киев), The Burger (Киев), «Любимый Дядя» (Киев), «Хряк» (Чернигов), Fabbrica (Ивано-Франковск), ПРАВDА (Львов), «Уличная Еда» (Киев), Vegano Hooligano (Киев), Parovoz Speakeasy (Киев), Lisopylka (Киев), «Кифлик» (Киев), «Бодега 2 Карла» (Одесса).

Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

. Пожалуйста, используйте форму отзывов для оценок и рецензий, для вопросов и обсуждений - используйте форму комментариев, а не отзывов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; безосновательные заявления, оскорбляющие деятельность компании и/или ее услуги; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Автор
0/12
Актуальность
0/12
Изложение
0/12
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов. Для оценок и рецензии используйте форму отзывов