Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко в першій половині січня побував з гастрономічною експедицією на Чернігівщині, щоб дослідити автентичні страви регіону.
Унікальні рецепти, збережені поколіннями, здивували не лише незвичними поєднаннями, а й глибоким історичним корінням. Від тушкованих огірків до холодцю з бобів — тут традиції та новаторство переплітаються в несподіваних смаках.
Сюжет про цю подорож уже вийшов, тож готуйтеся до знайомства з кулінарними секретами північної України!