Піца, плов і панакота: 30 студентів у Чернігові вперше готували за шкільним меню Клопотенка

08:54, 15 вересня
Суспільство

У кулінарному хабі Чернігівського центру професійно-технічної освіти 30 першокурсників спеціальності «Кухар закладу освіти. Кондитер» вперше самостійно готували повноцінні сніданок та обід. Для практичного заняття студенти використали шкільне меню, розроблене Євгеном Клопотенком.

Про це повідомляє пресслужба Чернігівської ОВА.

Це перший набір на цю спеціальність. Під час заняття студенти випікали піцу, готували курячий плов, салат зі свіжої капусти та сирну запіканку. Також варили компот і формували десерт панакоту.

«Страви виглядають дуже смачно. По очах видно, що діти зацікавлені, прагнуть навчатися та здобувати нові навички у цій сфері, щоб у майбутньому забезпечувати якісне та збалансоване харчування в закладах освіти», — зазначив начальник Управління освіти і науки ОДА Юрій Музика.

Окрім підготовки нових фахівців, Чернігівський центр професійно-технічної освіти проводить курси підвищення кваліфікації для працівників шкільних харчоблоків.

Від моменту відкриття кулінарного хабу таке навчання вже пройшли 284 кухарі закладів загальної середньої освіти.

шкільна їдальня кухар студенти першокурсники меню Клопотенка практичне заняття кулінарія Чернігів