Студентка Мария Гаврик из Чернигова стала победительницей престижного проекта

21 декабря в киевском Национальном университете пищевых технологий состоялось закрытие всеукраинского проекта «Пищевые технологии 2018» и награждение его победителей дипломами на поездку в Германию.

Конкурс был инициирован благотворительным Фондом Бориса Колесникова для студентов специальностей, связанных с пищевыми технологиями. Его цель – оказать поддержку креативным и целеустремленным студентам профильных вузов, дать экспертную оценку их стартапам и разработкам, стимулировать их к развитию отечественной пищевой отрасли.

Проект «Пищевые технологии 2018» длился полтора месяца. В нем зарегистрировались 800 участников со всей Украины, в том числе и из Черниговского национального технологического университета. Конкурсанты прошли два этапа отбора: в ноябре написали мотивационные эссе, а в декабре 73 финалиста защитили собственные проекты перед членами жюри. Победителями проекта «Пищевые технологии» стали авторы самых оригинальных проектов, которым удалось удивить экспертов отрасли и доказать их перспективность.

Президент благотворительного Фонда Борис Колесников поздравил 30 конкурсантов с заслуженной победой и вручил им дипломы на посещение кондитерской выставки ISM 2018 в Кельне. «Две трети проектов финалистов касались здорового питания и вегетарианства. Молодежь четко знает, что сейчас нужно людям. И хотя у нас нет еще такой покупательской способности, какую хотелось бы иметь, но она обязательно будет. Наши победители на правильном пути», – отметил Борис Колесников.

Финалисты охватили все направления пищевой отрасли – от изготовления хлебобулочных изделий до пивоварения. Их разработки, проекты, стартапы основывались на производстве продукции из высококачественного и экологически чистого сырья. Студенты презентовали новые способы и рецепты приготовления полезных десертов, безглютенового хлеба, детского питания, молочных коктейлей, продуктов для диабетиков. Конкурсанты предлагали свои идеи снижения калорийности кондитерских изделий, а еще – издать пособие для родителей и детей о здоровом питании и с рецептами совместного приготовления блюд, выпустить линейку съедобной посуды и многое другое.

Уже в январе во время посещения экспозиции украинские студенты ознакомятся с новинками отрасли – техникой, товарами, инновациями. Планируется, что в выставке примут участие 1 600 экспонентов из 65 стран мира. Организаторы сфокусируются на актуальных темах и трендах: от формирования цены и моды на биопродукты до новых вкусовых ощущений. ISM откроет своим посетителям широкий спектр товаров: шоколад, кондитерские изделия из сахара, хрустящие и бисквитные хлебобулочные изделия, мороженое и полуфабрикаты.

Посещение отраслевого форума подобного уровня даст победителям проекта «Пищевые технологии 2018» новое представление о мировой пищевой отрасли. Они вернутся в Украину с новыми знаниями и опытом, которые им пригодятся для внедрения своих стартапов в жизнь.

Напомним, благотворительный Фонд Бориса Колесникова 9 лет реализует образовательные проекты для молодежи, в частности, для студентов авиационных, архитектурно-строительных, железнодорожных, морских, аграрных и IT-специальностей. На сайте организации идет регистрация в проектах «Морское дело», «Программист» и «Железнодорожник», в которых могут принять участие все студенты технических вузов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Спорт
Команда з Чернігова посіла третє місце на чемпіонаті України зі спортивного (пішохідного) туризму. У змаганнях, які проходили в Києві, взяли участь збірні команди з 10 регіонів України – 15 команд, 111 спортсменів, із них 26 майстрів спорту України та 56 кандидатів у майстри спорту. Про це повідомила пресслужба ОДА. Боротьба відбулася на трьох дистанціях V класу “Крос-похід”, “Смуга перешкод”, “Рятувальні роботи”. Чернігівську область представляла команда...
Общество
Серед загиблих у аварії АН-26 у Чугуєві на Харківщині – двоє курсантів із Чернігівщини. Про це повідомляє Суспільне Чернігів, з посиланням на Харківський національний університет Повітряних Сил імені Івана Кожедуба, де навчалися курсанти. Один – 22-річний Микола Микитченко, випускник Чернігівського ліцею з посиленою військово-фізичною підготовкою 2015 року. Воїн-герой АТО. Був одружений. У університеті навчався на третьому курсі. Родом із села Журавка Вар...
Общество
Військову частини А4558, яка дислокується у Ніжині збираються розформувати. Витяг з дерективи Міністерства оборони про ліквідацію вже надійшов до колективу. Про це повідомила пресслужба міської ради Ніжина. Військова частина є базою зберігання, ремонту та модернізації зброї та техніки, яка перебуває на озброєнні ЗСУ. На її базі здійснюється ремонт та обслуговування ракетно-артилерійського озброєння,  радіолокаційних станцій та підйомно-транспортного обладн...
Происшествия
Поліція Чернігівщини встановлює обставини автомобільної аварії, яка сталася на трасі Чернігів – Київ сьогодні (27 вересня) вранці. Сьогодні о 09:34 до Чернігівського районного відділення поліції надійшло повідомлення про ДТП на трасі біля Количівки. Зіткнулися автомобілі «Сузукі» та ВАЗ-2111. Внаслідок аварії водій та пасажир ВАЗу загинули на місці події. Водія автомобіля «Сузукі» доставили до лікарні. На місці події працюють поліцейські. Обставини події н...
Общество
Пандемія, а разом із нею карантинні обмеження внесли свої корективи в усі сфери нашого життя. У тому числі змусили багатьох змінити плани на час традиційної для відпусток пори – літа. Зрештою, кордони багатьох держав були зачинені та й для вільного пересування Україною можливостей бракувало. Не меншою перешкодою були і перші місяці посиленого карантинного режиму, коли багато людей лишилися без постійного заробітку, позначилися і на спроможності вкласти у в...
Общество
Днями з відпочинку в дитячому закладі санаторного типу «Чайка» Скадовського району Херсонської області повернулась друга зміна дітей з Чернігівської області. Загалом у цьому році на морі оздоровилися 320 дітей із категорій, що потребують особливої соціальної уваги та підтримки. Про це повідомила пресслужба ОДА. На оздоровлення мали право діти-сироти, позбавлені батьківського піклування, діти з багатодітних та малозабезпечених родин, загиблих батьків в зоні...
Происшествия
Під час пожежі, яка сталася в житловому будинку Варви, що знаходиться на вулиці Богдана Хмельницького загинув чоловік. Вогнеборців викликали його сусіди, які  помітили вогонь всередині оселі. Про трагедію повідомила пресслужба ДСНС. На момент, коли на місце прибули рятувальники горіла покрівля будинку, а кімнати були заповнені їдким димом. В апаратах захисту органів дихання та зору надзвичайники одразу приступили до гасіння. Під час цього, в одній з кімна...
Общество
Серед усіх мікрорайонів Чернігова є один такий, де, виходячи з назви, муркотливих пухнастиків люблять чи не найбільше. Адже й назву він носить відповідну – Коти. Та чи свідчить це про те, що в давнину, тобто коли мікрорайон був окремим селом, місцеві жителі мали найбільше серед усього краю мисливців на мишей? Звичайно ж, не все так однозначно. Тим паче дослідники в цьому питанні дотримуються дещо іншої думки. Забігаючи трошки наперед, варто зазначити, що д...
Общество
У Чернігові 26 вересня оголошено Днем жалоби за загиблими в авіакатастрофі військового літака АН-26 під містом Чугуєв, що на Харківщині. Всі святкові заходи - скасовано. Про це на своїй Facebook-сторінці повідомив заступник міського голови Чернігова Олександр Ломако. - Міський голова Владислав Атрошенко підписав розпорядження про оголошення 26 вересня в Чернігові Днем жалоби в зв‘язку з трагедією літака АН 26 над Харківщиною. На жаль, святкові заходи з наг...