Продукты и их стоимость 15 лет назад и сейчас: стало ли жить лучше?

За 15 лет в стране случилось два майдана, сменилось три президента и поднимались цены и тарифы несметное число раз. Причем в последнем нет ни стабильности, ни закономерности. Но к этому уже все привыкли. И ведь вроде как и зарплаты поднялись – уже не сотни, как в нулевых, а тысячи гривен. Ну что ж, давайте сравнивать наши денежные возможности.

Что живет на полках магазинов уже 15 лет

Когда СМИ хотят рассказать о покупательной способности граждан, они обычно высчитывают или стоимость борща, или так называемой продуктовой корзины, в которую входят якобы продукты первой необходимости (хотя это довольно субъективно).

Мы решили действовать экспромтом после того, как наткнулись в подшивке редакции на выпуск газеты почти 15-летней давности. Точнее – на рекламную публикацию с товарами и ценами одного из супермаркетов состоянием на ноябрь 2004 года. Про хлеб и яйца там ни слова. Но зато есть товары, которые до сих пор обитают на прилавках черниговских магазинов. Понятно, что цены не падали. Но вопрос, насколько они увеличились, – это лишь начало. Итак, ниже – сравнительная таблица цен ноября 2004 и мая 2019 года.

Товар

2004 год

2019 год

Увеличение цены (без учета изменений веса), разы

Вес

Цена грн

Вес

Цена, грн

Мука весовая

1 кг

1,29

1 кг

8,93-9,18

≈7

Зубная паста Lacalut Active

50 мг

9,49

50 мг

57,49

≈6

Водка «Хлібний дар»

0,7 л

11,99

0,7

125,20-130,50

≈10–11

Сок «ОКЗДП»

1 л

2,89

0,95 л

22,39-23,05

≈8

Минеральная вода «Миргородская»

1,5 л

2,09

1,5 л

9,80-10,80

≈5

Шоколад «Корона» черный, молочный

100 г

2,19

85 г

22,19-24,25

≈10–11

Соус «Торчин» тартар, паприк

250 г

3,35

200 г

18,99-19,90

≈6

Зубная паста Сolgate, защита от кариеса

150 мл

3,19

100 мл

24,19

≈8

Конечно, за 15 лет не все наименования продукции сохранились. Как и не все торговые марки. Ниже приведем сравнительную таблицу, скажем так, сопоставимых товаров (чаще всего – других производителей, но той же ценовой категории). С двумя поправками. Современная цена на колбасу – средняя, поскольку сегодня на рынке намного более широкий выбор этого сорта. С пивом – похожая ситуация. Того сорта, что был в 2004 году, уже не варят – пришлось брать среднее по нескольким самым распространенным сортам того же производителя.

Товар

2004 год

2019 год

Увеличение цены (без учета изменений веса), разы

Вес

Цена, грн.

Вес

Цена, грн.

Колбаса «Брауншвейская»

1 кг

20,79

1 кг

482,15 (в среднем)

≈23

Огурцы консервированные

0,5 кг

4,19

0,5 кг

47,39-49,39

≈11–12

Кофе Jacobs, банка

50 г

6,69

48 г

74,70-74,99

≈11

Сыр «Маасдам»

1 кг

19,25

1 кг

249,00

≈13

Пиво «Черниговское»

0,5 л

1,89

0,5 л

15,5 (в среднем)

≈8

Рахат-лукум

180 г

2,85-3,05

180 г

14,42-16,65

≈5–6

Страна возможностей

Ну, увеличение цены не удивительно. И, как видим, вес некоторых позиций уменьшился, что также является определенным трендом. Не откроем тайну, если скажем, что таким образом производители пытаются экономить.

Первое, что бросается в глаза, – совершенно разнобойное увеличение цен на, будем считать, одинаковые товары. Одни товары не прибавили в цене и в 5 раз в гривне, (как, например, минералка), другие же – взяли планку в 23 раза (брауншвейская колбаса). Да, можно сказать, что подсчет приблизительный, так как по некоторым позициям не всегда одинаков вес, да и некоторые товары производят разные фирмы. Но ведь не забываем, что и рецептура у аналогичных товаров должна быть во многом похожа, если так указано в ГСТУ.

Разницу в цене можно объяснить разве что отличием стоимости сырья, зарплат сотрудников и прочими ценообразующими факторами. Одно предприятие может покупать мясо для той же колбасы, например, в соседнем селе, а другое – возить, допустим, из Австрии.

Более интересно посмотреть, сколько чего мы могли себе позволить в разных годах. Так, средняя зарплата в Черниговской области, согласно данным Укрстата, в ноябре 2004 года составляла 484,12 грн.

Итак, поделив доход на цену товара, узнаем, что за эти деньги можно было купить более 403 кг муки, 231 бутылку минеральной воды «Миргородская» или 23,2 кг брауншвейской колбасы. Остальные позиции читатель может высчитать самостоятельно, если интересно.

А что же сейчас? Март 2019 года. Самые свежие данные Минфина. Средняя зарплата в области – 7794 грн. Вряд ли эта цифра будет серьезно отличаться от майской.

Итак, пройдемся по тем же позициям. Черниговец может позволить себе от 872 до 1094 кг муки, от 721 до 795 бутылок воды, от 12 до 24,6 кг колбасы. Ситуация как минимум не хуже, а по многим позициям – намного лучше. Впрочем, точку ставить еще рано/

Стабильность – признак мастерства

Итак, не останавливаемся в исследовании. Чиновники и бизнесмены (а порой это одни и те же люди) любят утверждать, что регулярное повышение цен на все происходит, в частности, из-за необходимости закупать сырье для продукции и комплектующие для производственной и другой необходимой техники за границей. Да и зарплаты надо повышать. На все это влияет курс доллара США – мировая валюта. Таковы реалии. И не забываем о топливе, которое напрямую зависит от валютных колебаний.

Что ж, давайте переведем цены в тех же таблицах в доллар. Его курс в середине ноября 2004 года составлял от 5,21 до 5,40 грн за «зеленый». В мае же 2019-го за одного «американца» давали 26,20–26,35 «украинца». Возьмем меньшие суммы.

В итоге получилось, что ряд товаров (преимущественно украинского производства) практически не изменился в цене (мука, минеральная вода, соус, лукум). Часть подорожали примерно в 2 раза (водка, пиво, шоколад, сок, кофе, овощи). Самый высокий рост цен в долларовом эквиваленте – у сыра (в 2,6 раза) и колбасы (в 4,5 раза).

Но посмотрим по зарплате: 484,12 грн ($ 92,92) в 2004 г.; 7794 грн ($ 297,48) в 2019 г. Рост – в 3,2 раза. То есть только по колбасе (заметим, премиум-класса) цифры ушли в минус. По остальным позициям можно купить всего намного больше.

Получается, что у потребителя и денег, и товара, который он может купить, – больше. И при этом же увеличивается цена товара, а значит, на нем дополнительно зарабатывают (или магазин, или производитель, или посредник – в общем, тот, кто задействован в цепи производства и доставки продукции). Это ли не экономическое чудо черниговцев, в частности, когда и народ, и предприниматели богатеют наперегонки? Впрочем, смотря на суммы долгов за коммуналку, ощущаем некий диссонанс.

Выводы поглубже

Богатеть честным путем – безусловно, хорошо. Но довольно известный постулат «ничто не появляется из ниоткуда и не исчезает бесследно» приемлем не только лишь для физики. Откуда деньги-то для увеличения доходов всех? С этим вопросом мы обратились к сотрудникам Черниговского национального технологического университета – заведующей кафедрой теоретической и прикладной экономики профессору Жанне Дерей, доцентам, кандидатам экономических наук Наталье Шадуре-Никипорец и Оксане Мининой.

– Как так получается, что цены растут в гривне, в валюте, но при этом и покупатель, и предприниматель богатеют? За счет чего? Откуда деньги?

– Базовый принцип макроэкономики – доход нации определяется масштабами ее производства, то есть национальным продуктом. Рост производства сопровождается ростом дохода. Все остальное – это форма перераспределения, – объясняет Наталья Шадура-Никипорец. – Взяли из одного кармана и положили в другой. Но кроме заработанных денег в экономике есть такое понятие, как трансферты – выплаты, не связанные с производством: субсидии, стипендии и так далее. Приблизительная структура доходов населения Украины – это 45 % зарплата, а 35 % – трансферты. И мировые займы, и финансовые транши – тоже причина того, что доходы растут быстрее, чем производство. Нигде в мире в структуре доходов такого нет, чтобы удельный вес зарплаты практически равнялся удельному весу социальных выплат.

– А как в мире?

– В Европе удельный вес зарплаты в структуре доходов достигает 80–90 %. – подключается Жанна Дерей. – Мы не берем Грецию – это тоже уникальная страна, которая живет за счет трансфертов. Речь идет о Швеции, Германии, где основной доход населения страны в целом – это зарплата.

– И что надо делать Украине, чтобы выйти на уровень Германии?

– Стимулировать национальное производство. Сейчас производители действительно во многом зависят от доллара. Не будет национального производства – будет сохраняться перекошенная экономика.

– К тому же у нас очень большой теневой сектор, – добавляет Оксана Минина. – Люди тратят больше, чем официально зарабатывают, то есть остальное они получают нелегально – иначе никак. Человек не может потратить больше, чем у него есть. Если в 2011 году более 70 % дохода населением тратилось, а остальное откладывалось, то начиная с 2015 года темпы роста потребления уже опережают темпы роста официальных доходов.

– Поэтому у нас не декларируются расходы, в отличие от США, – говорит Жанна Дерей. – Данные о доходах не всегда достоверны, хотя эти цифры официальные, а реальные расходы не коррелируют с официальными доходами. За счет чего траты? Помощь от родственников из-за границы, доходы от теневого сектора.

– Плюс ко всему – явление длительного недопотребления, когда у людей долгое время не было денег покупать, например, бытовую технику, а она исчерпала свой срок службы – сегодня приходится брать кредиты для совершения подобных покупок. А ставка потребительского кредитования у нас, как известно, более 40 % годовых. Такого нигде в мире нет, – подытожила Оксана Минина.

– На это, наверное, влияет же и состояние экономики в стране?

– Не только. Во многом и спекуляционный мотив, – заявляет Жанна Дерей. – Если центральный банк какой-либо страны хочет поддержать своего производителя, домашние хозяйства, то у них ставки – 3 % годовых и кредиты выдаются на длительный срок, на 50 лет например. У нас такой политики нет.

– Благодаря же нашему НБУ учетная ставка, на базе которой формируются ставки по кредитам, – 18 %. Коммерческий банк берет деньги у Национального и кредитует других субъектов под более высокий процент, чтобы заработать. А есть страны, где практикуется отрицательная учетная ставка, – продолжает рассказ Наталья Шадура-Никипорец. – При этом онанапрямую зависит от доходности государственных ценных бумаг – облигаций внутреннего и внешнего займа для пополнения дефицита государственного бюджета. Их доходность устанавливается где-то на уровне учетной ставки.

То есть вкладывать деньги в государственные облигации выгоднее, чем в производство, потому что государство гарантированно вернет вклад и выплатит процент за его использование, а в производстве риски намного выше – не факт, что оно принесет какую-либо прибыль вообще. Отдельно стоит упомянуть облигации внешнего займа. Они – в валюте, и ставка по ним – 9 %, в то время как средняя в мире – не более 6 %. То есть опять-таки для инвестора зачастую гораздо привлекательнее и безопаснее вкладывать деньги в ценные бумаги, а не в производство. По сути заколдованный круг.

В итоге, действительно, украинцы за последние 15 лет в среднем стали более зажиточными. Но учитывая, что большая часть населения живет за счет доходов, не связанных с заработной платой, – до уровня европейского достатка и уверенности в завтрашнем дне нам пока далековато.

продукты цены 15 лет сравнение
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
На перехресті вулиць Шевченка й Некрасова та на вулиці Мезейній, 2в, сталися пориви водопроводу діаметром 150 мм. Про це повідомляє КП "Чернігівводоканал". В результаті аварійно-ремонтних робіт, до 19:00 буде відсутнє водопостачання на: вул. Некрасова (приватні будинки) вул. Музейна 1а; 1б; 1г вул. Придеснянська пров. Береговий вул. Музейна №1, Колегія адвокатів, дитяча школа «Мандаринка» вул. Музейна №2, Ветеринарна лікарня, Тепло-буд ЧП «Проект Тепло Пл...
Власть
Олег Семінський, який балотується до Верховної ради по мажоритарному округу №205, вже мав невдалий досвід політичної боротьби за мандат народного депутата, пише svobofa.fm. Одним з аргументів молодих партій на цих виборах – є заклик до людей завести «нові обличчя» у владу. В тому числі ці тези використовує і партія «Слуга народу» та кандидати, що балотуються на мажоритарних округах від цієї політичної сили. Такі кандидати часто будують свої кампанії на про...
Происшествия
На цих вихідних, на проспекті Перемоги патрульні звернули увагу на 30-річного чоловіка, який порушував громадський порядок. Про це йдеться в телеграм-каналі Чернігів Оперативний. Порушник мало того, що перебував у стані сп'яніння, так ще й мав при собі 5-літрове відро з наркотичними рослинами (канабіс) і електронні ваги для ймовірного зважування наркотичних засобів під час продажу. Після поверхневої перевірки поліцейські викликали слідчо-оперативну групу,...
Общество
За підрахунками статистів, на початок цього року на Чернігівщині проживало 997,2 тис людей, а загалом населення України становило 42 млн.  Про це повідомляє Головне управління статистики у Чернігівській області. Понад 40% усього населення регіону проживають у таких містах як Чернігів, Ніжин та Прилуки. Найменш чисельними є Срібнянський та Талалаївський райони. Середній вік жителів області – 44 роки. У сільській місцевості населення старше, ніж у містах (46...
Общество
По мнению одной из жительниц Старой Подусовки, в том районе очень мало развлечений, особенно для детей. Поэтому Яна Огуреева инициировала обращение к городской власти о постройке развлекательного центра. Она утверждает, что на Старой Подусовке много детей. Однако развлекаться они могут разве что вокруг пивнух. Даже место есть вроде. Старый кинотеатр "Жовтень" на улице Гагарина возле кафе "Айгун". Вот там можно построить новый комплекс, - говорится в петици...
Криминал
Крупную партию фальсифицированного алкоголя обнаружили в сети магазинов Бобровицкого района. Об этом сообщает местный отдел Нежинской прокуратуры. В торговых точках предпринимателя правоохранители провели обыски. Результат - правоохранители изъяли 1 874 бутылки фальсифицированной водки. На них были поддельные акцизные марки. В результате инцидента уже открыли уголовное дело. Ведется следствие.
Общество
Саме пасивний заробіток обіцяє вам компанія «Енергетична альтернатива» після того, як встановить у вашому будинку сонячну електростанцію (СЕС), вітрогенератор або ж їх гібрид. Все це дозволить власнику будинку стати енергетично незалежним, а з часом і заробляти на цьому, завдяки «зеленому тарифу». «Енергетична альтернатива» займається продажем, установкою та подальшим обслуговуванням СЕС, вітрогенераторів, а також систем опалення з тепловими насосами. Прац...
Общество
В Чернигове продолжают устанавливать индивидуальные счетчики учёта газа. В связи с этим голубое топливо будет временно отсутствовать в некоторых домах. Об этом сообщает пресс-служба "Черниговгаза". На время установки индивидуальных счетчиков потребителям газа необходимо перекрыть подачу голубого топлива. О том, где и когда будут устанавливать аппараты учета - на изображениях ниже.
ПОЗИЦІЯ
ПОЗИЦІЯ. Разом з колегами і однодумцями ми започаткували громадський фонд, який допомагає профорієнтаційно визначитися абітурієнтам і їх батькам з майбутньою професією. Зараз дуже часто дитина вступає до ВНЗ, який для неї обирають батьки і, як результат, незацікавленість у навчанні і не бажання працювати за професією. І таких випадків – понад 40%. Тому ми організували безкоштовні центри, які вже працюють в Київській, Житомирській і Львівській областях. Нез...