Суботній рецепт: млинці з кабачків

Набридли класичні млинці, а вдома багато осінніх овочів? Пропонуємо «вбити двох зайців одним пострілом»: спробуйте рецепт ароматних млинців з кабачків.

Про це повідомляє портал "Smakotainfo.com"

Ніжний смак та користь для організму – основні переваги такої легкої у приготуванні страви.

Інгредієнти

• Кабачки 1 шт.
• Яйця 4 шт.
• Кефір (жирність 2,5%-4%) 400 мл.
• Вершкове масло 50-70 г.
• Кріп за смаком.
• Борошно 200 г.
• Сіль за смаком.
• Харчова сода 3 г.

Приготування млинців з кабачка

Натріть кабачок на дрібній тертці, відіжміть зайвий сік. Додайте яйця, кефір, перемішайте.

Додайте сіль, борошно, перемішайте. Пробийте блендером до однорідної консистенції.

Додайте подрібнений кріп і ще раз пробийте блендером.

Додайте харчову соду.

Вилийте тісто на розігріту пательню (для першого млинця змастіть сковорідку рослинним маслом).

Посмажте млинці з обох боків до золотистої скоринки.

Промастіть кожен млинець тонким шаром розтопленого вершкового масла.

До страви пропонуємо заварити чорний чай. Смачного!

Хочете швидше дізнаватися про найцікавіші і найважливіші новини?
Приєднуйтесь до наших каналів:
- в TELEGRAM
- у VIBER
- в INSTAGRAM
Тут тільки найактульніші відео, новини та історії Чернігова!