• Головна
  • Суботній рецепт: курячі мафіни
09:01, 11 травня

Суботній рецепт: курячі мафіни

Суботній рецепт: курячі мафіни

Курячі мафіни - це справжня виручалочка, коли немає часу на перекус. Ці м'ясні кекси не шкодять фігурі, та готуються швидко й легко.

Інгредієнти:

  • 350 г курячого філе;
  • 1 болгарський перець;
  • 50 г тертого твердого сиру (за бажанням);
  • 300 г кефіру;
  • 3 яйця;
  • 150-200 г борошна/манки чи крохмалю;
  • за смаком сіль, зелень та сухий часник;
  • 0,5 ч. л. соди. 

Нарізане куряче філе та перець перебити у блендері. Яйця, кефір та спеції змішати. Додати просіяне борошно з содою та ретельно перемішати, щоб не було комочків. В цю суміш додати фарш з сиром та знову ретельно перемішати. Має вийти густа консистенція тіста.

Духову шафу розігріти до 180° і в цей час викласти тісто в силіконові формочки. Випікати 25-30 хвилин до рум'яного верху, сухої шпажки та підняття тіста на 25%.

Смачного! 

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
#Рецепт #курячі мафіни #кекс #випікання
Спецтема
Прості рецепти приготування їжі на кожен день. Сезонні страви, до святкового столу, десерти, оригінальні рецепти. Страви, які ви зможете приготувати своїми руками у себе вдома, з тих продуктів, що продаються в магазині чи на ринку.
Оголошення
live comments feed...