Суботній рецепт: як приготувати тости з яйцем, огірком і сьомгою

Якщо попереду насичений день, варто почати його зі смачного та збалансованого сніданку. Тости з яєчним салатом, свіжими овочами та сьомгою — це простий варіант, який підійде як для ранкового прийому їжі, так і для швидкого перекусу, розповідають Економічні новини.

Страва поєднує одразу кілька текстур: хрусткий хліб, ніжну начинку та делікатний смак риби. До того ж, її легко адаптувати під власні вподобання, змінюючи інгредієнти або спеції.

Інгредієнти:

• варене яйце — 1 шт.
• огірок свіжий — 50 г
• слабосолона сьомга — 20 г
• сметана 15% — 20 г
• тостовий хліб — 3 шматки
• кріп, зелена цибуля, сіль, перець — за смаком

Спосіб приготування

Спочатку підсушіть хліб у тостері або на сухій сковороді до рум’яної скоринки.

Яйце та огірок наріжте дрібними кубиками, додайте подрібнену зелень. Змішайте всі інгредієнти зі сметаною, посоліть і поперчіть.

Отриману масу викладіть на підсмажені тости рівним шаром. Зверху додайте скибочки слабосоленої сьомги.

Подавайте одразу після приготування, щоб зберегти хрумкість хліба.